菱角怎么剥皮 煮熟再拨皮，生的不好拨，再说，及时拨完了再煮也会煮散了。北人食菱的所有解释有个北方人，自出生以来就没有见过菱角.后来到南方作官，（一次大家）坐在席上吃菱角，这个人连壳一起放到嘴里.有人提醒他说：“吃菱角要去壳.”他却想掩盖自己的短 煮熟的菱角怎么剥皮 有什么诀窍吗 用刀切，切成两半，用手挤下菱角肉就出来了
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