是海霸王给大陆带来的火锅底料吗？求普及 台主播：大陆吃火锅不放料，是海霸王带来火锅料概念 （前）罗学研究者、佛系抬杠 的确，海霸王带来和普及了不含牛肉的牛肉丸以及没有蟹肉的蟹肉棒 。是海霸王给大陆带来的。
火锅料牌子有哪几种 ？ 我知道海霸王 还有哪些 ？ 重庆的：三五，桥头，德庄，秦妈，红九九，三九，秋霞，周君记，李记乐宝，重胖子等；内蒙古的小肥羊。我们厨师比较喜欢用三五的。小肥羊，原味斋，还有写些麻辣烫字样的，。
火锅霸王牛肉大块的那种怎样腌制做火锅用的？ 腌制方法：把牛肉切成3-5mm厚的小块，采用盐、料酒、生姜腌制15分钟，再采用生粉（淀粉）和蛋清腌制约5分钟，即可下火锅涮，入口嫩，口感好。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
