制作黑巧克力饼干
超级简单的白巧克力饼干的制作方法，这款超简配方白巧克力饼干只需要白巧克力、鸡蛋、低筋面粉3种原料，不需添加黄油，步骤十分简单。成品奶香十足、味道很赞，值得一试！
制作巧克力饼干 准备4个蛋 150克低筋面粉 黑糖10克 白糖30克 可可粉50克 巧克力块 淡奶油少许 草莓 华夫饼干或者小蛋卷 先把蛋白蛋黄分开 打发蛋白 然后将面粉，可可粉和糖 悉数倒入打发的蛋白里 搅拌均匀后 倒进蛋糕摸具里 然后220度预热烤箱5分钟后 放进去 180度烤45分钟左右 就好了 将巧克力块隔水加热融化后加入淡奶油 搅拌均匀成半液态 倒在烤好脱模的蛋糕上 用华夫饼干，草莓装饰就好了。http：//video.baidu.com/v？ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=8&word=%B5%B0%B8%E2%D4%F5%C3%B4%D7%F6水果奶油蛋糕 原料：普通蛋糕坯、时鲜水果 蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)做法：1.时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份。2.将奶油与糖粉混合并打发。3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块。4.盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油。5.盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀。6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。Tips：制作蛋糕的小秘诀 1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油等用途的。2.挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴。
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