金鲳鱼腌制蒜瓣肉方法 主料金鲳鱼500g辅料油适量盐2g香菜20g葱40g姜15g生抽25g料酒10g糖10g大料1个干辣椒1个清水350ml蒜20瓣花椒15粒醋20g步骤1.准备食材2.称好10克料酒和25克生抽放在量杯里，再准备再来准备350毫升清水源、葱姜香菜都切好、蒜去皮、称好10克糖和2克盐。3.金鲳鱼去内脏洗净（为了保持鱼的完整我用钩子从鳃部勾出的内脏），鱼身上切菱形花刀两面抹盐腌制半小时。4.锅内加油把蒜炸到金知黄色，将炸好的蒜捞出来再取出一部分油备用。5.用锅内余下的蒜油道把鱼两面煎一下。6.锅胆内加入炸好的蒜和蒜油。7.把葱、姜、花椒、大料、干辣椒铺在锅底。8.炸好的鱼放进去。9.再加入勾兑好的料酒和生抽。10.放入10克糖。11.加入350毫升清水12.把锅胆放在锅套里，盖好盖子插电源。13.用手机app选白汁鱼点开始烹饪即可。14.等20分钟之后开始收汁，收汁结束即可盛出来，撒上香菜末即可。
蒜爆肉怎么做，蒜爆肉怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
济南蒜瓣肉的腌制与做法跪求各位食神，谢谢
鱼肉如何腌成蒜瓣肉，凡是对鱼类料理有所研究的人，想必都知道，极品的鱼类料理，那经过精心烹饪后，宛如蒜瓣般，片片晶莹，入口又鲜嫩无比的蒜瓣肉，是完全不可舍弃的美味。
烧烤中的蒜瓣肉怎么腌制 用凉开水，白糖，姜，等
