谁知道墨鱼滑的做法？【详细些的】 谢谢·`~ 墨鱼和排骨下锅 煮！
山西刀削面和面方法是什么？ 非正宗山西刀削面，简单易学，进来看看吧为什么题目要叫“非正宗山西刀削面”，原因有三：一是人不正宗。一个甘肃人出于对面食的爱好，自己自学的山西经典面食刀削面，在山西朋友面前，难免有班门弄斧之嫌；二是工具不正宗。从网上几元钱淘来的刀削面工具与专业削面刀削出的面相比，还是有很大差别的；三是卤不正宗。山西刀削面好吃不好吃，浇头很重要。我制作的臊子卤是自己琢磨的，味道与正宗的山西刀削面卤比还是有很大差别的。有制作秘方的山西朋友请不吝赐教。总之，本人制作的面食纯属业余爱好，大家将就的看吧，不必苛求正宗与否。取适量面粉，加一小勺盐，活成较硬的面团（面一定要活硬点，尤其新手，面活的不硬，很难削成型的），包上保鲜膜，饧30分钟以上。我一般是头天活好面，放在冰箱冷藏室一宿，第二天拿来做。削面刀和托板都是网上淘来的，价格很便宜，操作起来也很简单。面团一定要充分揉匀，否则容易断条。面团揉成长条形，揉的越长，削的越长。托板上蘸点水，将面团放在托板上（没有托板用小擀面杖或菜刀托着面团也行），水开后，一手托面团，一手持削面刀，沿面团一侧一条一条削入锅中，从一边压着削到另一边，别乱削。面活硬的话，很好削的，像削萝卜皮。
冬至团子怎么做？刚好明天就是冬至，我今天包芝麻馅和萝卜馅团子，那就介绍萝卜团子吧。冬至团子主料要用到：水磨糯米粉、萝卜和猪肉，配料就姜、葱、料酒。1.首先把清洗干净的萝卜去皮后切成薄片，锅中倒水，倒入切好的萝卜片焯水，直到焯熟后捞出挤干水分。2.然后把猪肉肥、瘦分开，分别切成小肉丁，葱姜切末备用。3.接着把肥肉丁放到锅里熬油，熬至肥肉金黄色倒入葱姜末和瘦肉丁，加入料酒继续煸炒，炒至瘦肉断生葱香四溢立即关火，这时倒入挤干水分的萝卜拌均，加盐和鸡精调味后打人碗中放凉。（放凉后再放入冰箱冷藏，待猪油冰起即可）4.把水磨糯米粉倒入盆中，加滚烫的开水边倒边搅，搅成絮状，用手揉成团（做到盆光手光）。然后搓成长条，分成等量大小的剂子。把剂子搓圆后用大拇指在中间旋个窝窝包入适量的馅，捏紧收口并搓圆即可。
萝卜干炒肉末的做法，萝卜干炒肉末怎么做请看萝卜干炒肉末的做法步骤图：
苹果怎么做菜？有时苹果买多了，吃不掉太浪费，做菜吃，又营养又能美容。早餐■苹果寿司 材料：白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/？
广东哪种名菜最好吃？ 粤菜，是我国四大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于。
糊涂面条怎么做比较好吃？ 糊涂面，是豫西地区的特色小吃之一，具有清香、爽口、养胃的功效。在我们河南省洛阳市，可以说家家户都会做“糊涂面”。并且在我们洛阳市街边的小吃店，也有“糊涂面”出售。身为洛阳人的我，也是从小吃“糊涂面”长大，也知道“糊涂面”的方法。我做“糊涂面”时喜欢先炒“黄面”，就是“玉米面”，这是做好“糊涂面”的关键。1、选较厚的炒锅放在明火上（用电磁炉炒不成），锅烧干后放入“玉米面”，不需要添食用油，小火慢慢翻炒，炒至玉米面变色，面香味出来即为炒好了；2、炒好的玉米面平摊在干净的案板上，使其自然冷却后用塑料带装起来，方便保存（我每次炒的都够我们全家吃五、六炖“糊涂面”）；3、取适量炒好的玉米面，用凉水搅拌成“糊状”，备用；4、切红萝卜丝、芹菜丁备用；5、锅里添够全家人吃饭的水，水沸腾后倒入事先搅拌好的“玉米面糊”，搅拌均匀，因为锅里没有食用油，所以在这一步可以往锅里加入适量食用油，增加香味；6、加入玉米面糊的水再次沸腾后开始下面条，面条首选是“手工擀面”，如果没有就到街上面条铺买机器压的面条，个人感觉做“糊涂面”最不能用的是“干挂面”，挂面酸味太重；7、面条滚起来以后，加盐、十三香，并放入事先切好的红萝卜。
