洋葱炒蛋的做法，洋葱炒蛋怎么做请看步骤：1.锅中倒入油 烧开2.在烧油的时候 可以往碗里打入三个鸡蛋 打散后倒入锅中3.待鸡蛋慢慢成型4.炒制金黄盛出备用（建议不要炒太熟）。
洋葱炒蛋的做法，做洋葱炒蛋所需食材：洋葱1个，盐少许，酱油少许，油少许，豆瓣酱一汤勺，
香哈菜谱为您提供洋葱炒蛋的做法图文步骤讲解，内附洋葱炒蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及洋葱炒蛋的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
酱炒蛋的做法 鸡蛋 洋葱 大酱（干的话可以稍微稀释一下）鸡蛋打散备用锅烧热，倒上油，鸡蛋倒锅里，用筷子拨散，刚刚凝固还很嫩的时候，盛到碗里备用锅里还剩下一部分油，不喜欢油腻的话就可以不用再添油了，喜欢油汪汪的颜色比较好看的就再添一点洋葱倒进去，煸炒一下，软硬依个人喜好控制时间把鸡蛋倒进去，和洋葱一起炒，放调料（酱如果比较咸的话盐就不用放了，口重的话少放点就行）酱浇上去，小炒几下，出锅~其实就是番茄炒蛋，把番茄换成洋葱，把番茄酱换成大酱，就OK~
如何做洋葱炒鸡蛋才好吃，提起洋葱，就眼泪汪汪的感觉，小编以前从来不吃洋葱，但是吃过一次朋友炒的洋葱炒鸡蛋后，就自己回来琢磨，连吃了一个星期，真心下饭滴说！。
怎么做酱炒蛋？ 第一种：主料：鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵。配料：十三香、豆油等若干。做法：1.先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；2.然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，3.随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。关键：1，鸡蛋搅拌时可放入少许凉水，但一定要少许。2，油一定要多一些，鸡蛋本身就吃油，另外大酱也会冲淡一些油的。3，大酱要黄豆大酱，玉米酱也对付，但其他酱则不行。大酱稀释要适中，大酱不要放得太多。大酱作用有三，一个是起盐和酱油的作用，一个是起调色的作用，一个是起调味的作用。所以这个菜大酱放多少是关键，请务必注意。4，在炒的过程中要注意菜中的水分，不可过少，也不可过多。水分过多过少都会很难吃。5，做这个菜的时间不能过长，要速战速决。6，爆锅时可加入自己喜欢的肉丁或者黄瓜丁洋葱丁之类，口味更全.第二种：原料：东北大酱两大勺、鸡蛋两个、白菜帮子、青椒、黄瓜、香菜、水萝卜、樱桃番茄、豆腐皮。做法：1、所有青菜洗净沥干水（用淡盐水泡半小时，然后用流动的清水冲洗）。2、豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。3、鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，。
洋葱炒蛋是先炒洋葱还是先炒蛋？
