有哪些果香味浓郁、不太酸涩、中等价位的红葡萄酒? 这位朋友的诉求比较清晰。显然对红酒略知一二,并有经常性操练,喝过不少60元~200左右的红酒,新旧世界的均沾染过,最后将自己的囗感偏好定格在果味突显、酒体中等具平衡感、性价比适中的酒款。老柴就喜欢这样有明确指向的,知道自己需要什么的顾客。因为在大多数情形下,酒商和客户在信息和专业性上是不对称的。导致客户买到的可能不是最适合他的酒款,尽管双方都在努力达成,但结果导向不佳。这种情形当然更多的要从酒商方面找原因。这位朋友的需求能够比较精准的解决。我们知道,全球每年生产的葡萄酒大约九成为普通的餐酒,这类酒年轻,不能陈年,很便宜。喝时果香味浓郁,有一定的酸涩度但经酿酒师妙手能做到比较好的平衡性,囗感显细腻柔顺,这类酒因进口税率的不同,价格分布大致在60~150元之间。(我指的是从酒商购买,渠道的价格就看他们的加价力度了)具体推荐两款酒:一是我朋友在澳洲种植和生产的玫瑰山庄,酒精度为14,2016年份的。批发85元,一箱12瓶。还有一款是我代理的:卡丹半干红,葡萄牙杜罗河谷产区,DOC等级(相当于法国的AOC),2014年份,13.5度,获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖,批发价80元,一箱6瓶。像西班牙用丹魄葡萄酿的酒款也符合这位朋友的诉求,。
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