制作酵素用什么容器 1、如果是食用和环2113保酵素应该用玻璃瓶和陶瓷器皿。2、尽5261量不要用4102塑料容器，塑料制品1653的原料一般是聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、酚醛树脂等。不少塑料容器都色彩绚丽，其中含有防老化剂和增塑剂，这些化学品中含有铅、铬、镉等有害金属，对人体人体危害很大。假如用这样的塑料容器装水，很容易使饮水者受到重金属污染，而小孩子对铅的污染尤为敏感，一旦血铅含量增高，智力方面将会受到很大影响。另外，塑料制品很容易与酸性物质发生反应，假如用塑料瓶子装水，一般容器与水的质量都会保持稳定，但假如酸性物品与塑料容器接触的话，两者很容易发生化学反应，很可能使铅等重金属溶解出来。扩展资料：酵素（酶）的作用：酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。生物体由细胞构成，每个细胞由于酶的。
