哪种橘子皮晾干当陈皮最好？ 那肯定是新会、四会等地的茶枝柑、四会柑了，《中国药典》和《中药大辞典》中都说了是广陈皮质量最好，其余者次之，而广陈皮又是新会陈皮和四会产的最好。“陈皮分为广陈皮和陈皮。陈皮为橘、福橘、朱橘、柑的果皮，产于四川、浙江、福建、江西、湖南等地。而广陈皮是茶枝柑、四会柑的果皮，产于广东新会、四会等地。这个是中药大辞典第二版里的。所以说不是每个地方的柑橘都可以拿来做陈皮的。如果要求最好的话，还是去原产地直接买吧，那里都是制作了上年份的手艺。如果自己要制作，那就尽量选茶枝柑等好的来。以下是制作方法：取原药材（也就是新鲜橘子皮）→除去杂质（如果梗啊什么的）→抢水洗净（就是快速把橘子皮放入水中洗净捞出）→润透（用清水泡透心/泡软也行）→切丝（一般下部连着）→晒干或阴干→放上一年以上。
陈皮是用什么皮做的？ 陈皮就是橘子皮晾晒干燥切丝入药，之所以叫陈皮是橘子皮陈者为佳，主要不霉变，不虫蛀放置越陈越好，这是增强其燥湿化痰之功。橙子皮、脐橙没有橘子皮好！陈皮，自古以来就是人们喜爱的养生保健药。在我们的日常生活中陈皮治疗消化不良、咳嗽、食欲不振、痰多等疾病效果佳，中医药方也常用它，有着“一两陈皮一两金”的美称。陈皮到底是什么皮？橙、柑、橘、桔都属于柑橘属，那它们的皮是不是都可以做陈皮呢？▼橙皮≠陈皮▼橙子皮主要就是我们常见的甜橙皮，跟陈皮没什么关系。只是普通话里“橙”和“陈”的读音十分相似，有些不明真相的群众以为陈皮是橙皮晒干了。▼柑皮=陈皮▼《中药大辞典》说柑为芸香科植物，晒干陈化可入药的分以下几种：1.茶枝柑（新会柑）、2.瓯柑（江浙柑）、3.四会柑（广东广西地带）、4.冇柑（广东福建地带）；5.蕉柑（广东、福建、台湾）。由此可见上面五种柑皮晒干陈化后皆可算作“陈皮”。▼橘皮=柑皮=陈皮▼越陈越好。你看买的这个柑子，是可以用来做陈皮的。如何自制陈皮超级超级简单，自己制作试试吧，方法如下：在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；有些地方，还会蒸一下，多次。
自己在家晒陈皮，用的是新会柑晒的，请问是晒干后直接密封存放起来吗？晒干后是什么颜色的？ 不是晒成黑色，而是陈皮陈皮，是陈年的皮，经过晒干密封存放多年果皮就会变黑，像陈年酒一样，越久越香越好，不过如果是在市面上买现成的陈皮就要辨别真伪了
您好，我想咨询一下，陈皮用什么果皮晒最好？最好的陈皮可以用下列几种柑子的果皮晒制： 1.茶枝柑（新会柑）；2.瓯柑（江浙柑）；3.四会柑（广东广西地带）；。
陈皮是新会的好还是四会的好？ 【新会陈皮，天下闻名】陈皮并非我们普通意义上理解的橘子皮或者柑橘的皮，正宗的陈皮是历史上被定为贡品的新会陈皮。清代名医叶天士，所开的中药“二陈汤”，特意写明是：“新会皮”。其为其他产地的不但药效稍逊，无香味，而且痹口。新会陈皮须是新会道地种植的茶枝柑皮，陈化三年而成。最正宗的新会茶枝柑以茶坑，即梁启超家乡熊子塔为地标，潭江与西江交汇一带出产的茶枝柑为最佳。现在，形成以城南、梅江、天马、东甲为中心的向外延伸。民间传：“凡能望得见新会凌云塔的地方，种出的新会大红柑，柑皮格外芳香，是正宗的陈皮。而现今有柑农为了产量而假节影响品质和品牌的产品，能买到正宗的茶枝柑皮，已经不易了。四会的特产是砂糖桔，只能当水果食用，果皮是不能用来制作陈皮的。所以新会陈皮当然是最好的。
如何做陈皮？ 新鲜桔子六个，洗净，然后烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟.把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净.把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒，注意桔白朝外.把风干的桔皮，存放在密闭的容器中，注意不要用塑料容器.存放三个月，取出，潮气潮下，让桔皮变软再次放在太阳下风干，完全晒干后，封存即可注意事项用热水浸泡和用牙膏洗，是为了去掉桔皮上的细菌和残留农药，以及人工上的果蜡.密封的时候不能用塑料，以免有塑料瓶挥发的味道
10斤新会柑能晒到多少新会陈皮呢？ 新会柑因产地和树龄不同，晒皮量还是不同的，一般来说，一百斤新会柑晒皮量在4-6斤，树龄短的比树龄长的出皮量大，冲积平原地带柑比山地柑出皮量大，如果是正宗新会梅江柑，100斤晒皮5斤以上是不成问题的。现在要防止是新会柑的农药残留，以及制作中的“快速年份法”。建议不要买所谓的30年、20年陈皮。
橘子皮几年叫陈皮 柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。有的朋友就以为陈皮是橙皮晒干了就成了陈皮。这个是不对的。。
现在四会柑陈皮多少钱一斤 陈皮16元一斤有
