墨鱼干土豆烧肉 1.五花肉洗净，切成厚约5mm的片。2.土豆洗净，去皮，切成厚约5mm的片，泡水里备用。3.墨鱼干用温水泡软，洗净，切片。4.炒锅烧热，火力调小，（外圈最小火，锅的温度要足够。
墨鱼炖土豆的做法，墨鱼炖土豆怎么做请看墨鱼炖土豆的做法步骤图：1、用高压锅，放入适量的橄榄油，加入切好的洋葱碎和大蒜碎，再放入适量的盐，小中火煎至微微发黄。。
墨鱼仔烧土豆的家常做法大全怎么做好吃视 用料主料墨鱼仔250克土豆1个辅料姜丝5克蒜头2瓣蚝油15克黑胡椒粉1克盐适量鸡粉少许干辣椒少许九层塔（罗勒）5克墨鱼仔烧土豆的做法1.墨鱼仔洗干净备用2.配料如下3.土豆去皮，切成丁块4.奶锅注油烧热，把切好的土豆放入油中炸至金黄色，捞出备用5.把奶锅里炸土豆的油盛出，再在奶锅里注入清水烧开，把墨鱼仔放入烧开的水中再次烧开即可把墨鱼仔捞出，过冷河（既是用冷水再冲洗一下）备用6.烫好过冷河，备用中7.炒锅注入少许花生油，把姜丝，蒜瓣，干辣椒煸香8.把墨鱼仔码入锅，加入蚝油，稍微翻炒9.再把黑胡椒粉加入炒锅中翻炒10.把切好的九层塔加入11.最后把炸好的土豆丁块回入锅中，翻炒至裹满酱汁即可12.成品烹饪技巧墨鱼仔本身腥味不重，不用特意处理，只需先烫熟，不宜烫太久，水开墨鱼入锅水再次烧开即可立即离锅要不墨鱼就不爽口了哦，酱汁也可以随自己口味去调整
