我在药店里卖的葡萄糖就是内脂做豆花不凝固请高人指导 葡萄糖内酯豆腐的制作方法如下：1、选豆。选择果粒饱满整齐的新鲜大豆，清除杂质和去除已变质的黄豆。。
请问 聚氨酯有几种型号是？1、PU软泡Flexible U 垫材—如座椅、沙发、床垫等，聚氨酯软泡是一种非常理想的垫材材料，垫材也是软泡用量最大的应用领域；。
木材方量的计算方法及公式 在GB4814-84《原木材积表》标准中规定的原木材积计算公式是：检尺径自4-12cm的小径原木材积公式：V=0.7854L(D+0.45L)0.2)2÷10000-(5-17)检尺径自14cm以上的原木材积公式：。
腌咸菜的萝卜条是直接晒好，还是用盐腌一下再晒好？
常用蛋白质沉淀方法有哪些？有哪些应用实例？ 一般2113最常见的是盐析沉淀，5261就是在蛋白质溶液中加入一定量的硫酸铵，蛋4102白质便会1653沉淀下来，不同蛋白沉淀所需要的硫酸铵浓度不一样，通过这个方法也可以对蛋白进行初步的纯化分离。再有就是等电沉淀，通过调节蛋白溶液的pH，使其刚好达到目标蛋白的等电点，这时候蛋白分子将不带有电荷，在相互碰撞聚集过程中沉淀下来。与之类似的有通过加沉淀剂或絮凝剂比如明矾之类的，也可以沉淀蛋白。另外还有就是亲和沉淀，利用生物分子亲和力，比如抗原抗体亲和、酶与底物亲和等性质，将配对的另一半固定在某些介质，比如小磁珠上，就能将溶液里面的目的蛋白抓住沉淀下来。
石油产品的五大特性是什么？ 石油产品的五大特性：（1）易燃性 燃烧的难易和石油产品的闪点，燃点和自燃点三个指标有密切关系。石油闪点是鉴定石油产品馏分组成和发生火灾危险程度的重要标准。。
冷水煮鸡蛋为什么总是破裂？到底煮多久合适？ 一：煮鸡蛋为什么会有裂痕出现？1.生鸡蛋自身在运动和存放的过程中已经有裂痕，这样带有裂痕的生鸡蛋用水煮过之后必然也是有裂痕的。2.将生鸡蛋放进锅中的时候，鸡蛋离开锅底太高，生鸡蛋与锅底互相碰撞蛋壳产出细小的裂痕，这样煮完的鸡蛋同样也是有裂痕的。3.煮鸡蛋的睡温度太高，沸腾的水在生鸡蛋和锅底强烈的接触之后产生的裂痕。4.由于存放鸡蛋的温度过低，所以生鸡蛋的温度也随之降低，这个时候假如当即用沸腾的水煮鸡蛋，源于热胀冷缩的道理鸡蛋壳也会有裂痕。二：如果才能煮好鸡蛋？1.泡水：在煮鸡蛋之前，最好将鸡蛋放进冷水中浸泡一会，再放进冷水锅里煮到沸腾，这样做鸡蛋了就不会再裂开了，自然这是保证鸡蛋外形完整的方法之一。2.火力：煮鸡蛋时，如果开大火，容易引起鸡蛋壳内不空气极度膨胀从而导致鸡蛋壳破裂，但是换成小火之后又增加了煮鸡蛋的时间，并不好容易控制鸡蛋的软嫩程度，实践出真理，煮鸡蛋用中火较好。3.时间：判定了火力大小之后，只要合理的掌握好煮鸡蛋的时间，就能够得心应手的控制鸡蛋的软嫩程度。应该需要防范的是煮鸡蛋的时间不可以随意延长时间。4.搅动：为了将蛋黄固定在蛋清的中间，就该在鸡蛋下锅之后用小勺顺时针不停的搅动，使得锅。
在做饼时，放酵母和不放酵母有什么区别？ 你好，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个问题。作为一个北方人，面食是家里经常制作的主食，饼自然是其中之一。而酵母是我们平时做面食经常会用到的一种原料，它决定着你所要制作的面食是发酵的还是不发酵的。对的，在做饼的时候，放酵母和不放酵母的区别就在于饼是不是需要发酵，如果制作普通烙饼，不需要发酵，则不需要放酵母粉，比如下图中的家常烙饼，就是一款不需要放酵母粉的家常饼，这种饼口感筋道，香软，需要揉面的时候把面揉的更加软一些，制作了出来的饼口感才更好。如果想要面食更加松软可口，也可以选择在做饼的时候加入酵母一起揉面，等待面团发酵后再进行制作，这样做出来的饼会更加喧软，比如下图的葱花发面饼，因为发酵，高度要比不放酵母粉的饼高一些，而且更加松软，烙出来的饼外焦里嫩，很是好吃。下图这款菠菜泥揉面的盘丝发面饼也是放了发酵粉的，面粉因为酵母粉的作用，在遇热后还会继续蓬松发涨，让面团更加喧软美味也易消化，适合孩子或者老年人食用。下面还有一些我亲手制作的烙饼，有发面的也有不发面的，根据自己想要不同口感来决定是不是要放酵母粉，相对来说，放了酵母粉的饼可以稍微檊的厚的一点，静置的。
植物蛋白质的提取方法2113基本上有这几种：盐5261析法、有机溶剂法和等电4102点法。1、盐析法原理1653：盐析法是指在药物溶液中加入大量的无机盐，使某些高分子物质的溶解度降低沉淀析出，而与其他成分分离的方法。盐析法主要用于蛋白质的分离纯化。常作盐析的无机盐有硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵等。2、有机溶剂法原理：机溶剂引起蛋白质沉淀的主要原因是加入有机溶剂使水溶液的介电常数降低，因而增加了两个相反电荷基团之间的吸引力，促进了蛋白质分子的聚集和沉淀。有机溶剂引起蛋白质沉淀的另一种解释认为与盐析相似，有机溶剂与蛋白质争夺水化水，致使蛋白质脱除水化膜，而易于聚集形成沉淀。3、等电点法原理：在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零(即正负电荷相等)，此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，所以蛋白质在等电点时，其溶解度最小，最易形成沉淀物。等电点时的许多物理性质如黏度、膨胀性、渗透压等都变小，从而有利于悬浮液的过滤。
什么是木材的“气干密度” 木材密度是木材性质的一2113项重要指5261标，具有很重要的实用意义，根据4102木材密度估计木材1653的实际重量，推断木材的工艺性质和木材的干缩、膨胀、硬度、强度等木材物理力学性质。木材密度，以基本密度和气干密度两种为最常用。1、基本密度。基本密度因绝干材重量和生材（或浸渍材）体积较为稳定，测定的结果准确，故适合作木材性质比较之用。在木材干燥、防腐工业中，亦具有实用性。2、气干密度。气干密度，是气干材重量与气干材体积之比，通常以含水率在8%～20%时的木材密度为气干密度。木材气干密度为中国进行木材性质比较和生产使用的基本依据。木材密度的大小，受多种因素的影响，其主要影响因子为：木材含水率的大小、细胞壁的厚薄、年轮的宽窄、纤维比率的高低、抽提物含量的多少、树干部位和树龄立地条件和营林措施等。中国林科院木材工业研究所根据木材气干密度（含水率15%时），将木材分为五级（单位：g/cm3）。气干密度指木材在一定的大气状态下达到平衡含水率时的重量与体积比。以每立方厘米之克数为单位。气干密度大，说明木材份量重，硬度大及强度高。所以它是一个强度指标。木材一般要求气干密度在0.6以上。
