用电饭煲烧水，等水沸腾了，会跳到保温状态吗？我家的一直在沸腾，知道水烧干了才跳闸，是正常的吗？谢谢。 我煮汤的时候，当水一沸腾就跳到保温，想多煮一下都不行，搞的用筷子压住开关才可以多煮一下，请问是怎么回事？水沸腾了不会跳到保温状态，因为发热盘中间有个限温磁钢，当。
有零下几十度不结冰的水吗 其实在一个大气压力之下，也存在过冷水和过热水。人们普遍有一个错误认识，那就是由温度和压强决定百水的状态。但是那只是达到平衡时的状态！水的凝结凝固和气化的不平衡状态可以持续相当长的时间。水凝固成冰的一个必要条件是：必须有凝结核。它可以是微小的冰晶，可以是水中的悬浮物，可以是器皿的壁。如果不具备这些条件，液态水可度以较长时间保持在冰点以下而不结冰。如果这时突然有凝结核闯入，则结冰异常迅速。如果高空大气中有这样的水滴，对飞机的安全是一个严重版挑战。气态水权凝结成液态水也是需要凝结核的。水的沸腾也需要一个类似的条件，但不是凝结核，而是水中的微小气泡或容器壁表面的微小气泡或是容器表面极其微小的的裂纹中的空气。否则极易形成过热水.
水沸腾后里面冒出的气泡怎么这么多，好像永远没完似的，难道水里有溶解这么多气体吗.谁能告诉我是怎么回事？ 这个在人教版高中物理选修3-3中的 物态和物态变化 中的 饱和汽与饱和气压 中有解释物理书中有关内容：液体蒸发的实质是液体分子从液面飞出的过程，同时由于水蒸气的分子在不停做无规则的热运动，有的分子撞到水面回到水中.在密闭的容器中，随着水的不断蒸发，上方的水分子数不断增多，回到水中的水分子也不断增多，使蒸发速率变慢.最终离开液面的水分子数与回到水中的水分子数相等，达到一种动态平衡，液体停止蒸发.与液体处于动态平衡的蒸汽叫饱和汽在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，因而其压强也是一定的，这个压强叫做饱和汽压.饱和汽压指的只是液体蒸汽的分气压这里水的饱和气压指的只是空气中水蒸气的分气压，与其他气体压强无关饱和汽压随温度升高而升高水在100摄氏度下的饱和气压是100KPa，即一个大气压，事实上沸点就是在一定压力下，某物质的饱和汽压与此压力相等时对应的温度.因而水不断蒸发的原因：只要水上方的水蒸气没有达到饱和气压，水就会不断蒸发，即蒸发大于液化.水在100摄氏度沸腾时的饱和气压是1个大气压，而空气中的水蒸汽的分气压不可能达到1个大气压，且相差巨大（相当于水在极为干燥的空气中），所以水的汽化不会停止，会不断的剧烈汽化，变为水蒸气。
物理选择（这题选什么啊） C 0°的时候冰不会溶化成水，水也不会凝结成冰冰水混合物就是0°的
