洋葱炒肉丝
用料:瘦肉250g、洋葱1个、豆瓣适量老抽适量、料酒适量青椒一个、红小米辣两个干花椒适量、嫩肉粉适量
做法:
1.将洋葱切丝,猪腰柳切丝,青椒、红椒切丝备用。
2.洋葱蒙上保鲜膜进微波炉打四分钟
3.将肉丝放入豆瓣,嫩肉粉,料酒拌匀。
4.锅烧热后倒入植物油,放入花椒,待油烧热后倒入拌好的肉丝翻炒,待肉丝炒熟后装盘待用。
5.肉炒好后放入青椒、和红椒丝。
6.青椒、红椒炒两分钟后倒入洋葱翻炒(如果洋葱没有用微波炉打熟,就和青椒、红椒一起放入)倒适量酱油翻炒洋葱炒出香味后倒入炒好的肉丝,继续翻炒一分钟,就可以装盘。
蒸丝瓜虾
材料:活虾200克,丝瓜约半,适量洋葱和大蒜;
实践
1.剥去丝瓜,将其水平切成小块,然后放在盘子上。
2.洗净新鲜的虾,剥去壳,虾头,蒜瓣,切成糊状,然后涂在丝瓜络部分。
3.混合适量的植物油,酱油和盐,然后倒在虾上。最后,您可以添加一些洋葱来装饰。蒸5?6分钟即可。
燕麦香蕉卷
用料:香蕉二支;生粉(没有生粉可以用面粉)适量;燕麦(熟燕麦片都可以用)适量;鸡蛋一个;食用油适量
做法:
1香蕉,鸡蛋,生粉,燕麦
2香蕉去皮切成段
3香蕉段先粘上生粉,
4将鸡蛋打散成液,粘好生粉再粘上鸡蛋液,再粘上燕麦,粘燕麦时最好把燕麦放入碗中,把粘上鸡蛋液香蕉放入燕麦碗中摇来摇去这样更容易粘均匀燕麦
5把粘好燕麦香蕉放入板上,先静置一会儿,炸的时燕麦才不会容易掉
6将油放入锅中烧热到八分热,放入燕麦香蕉用小火慢慢炸到金黄色
7盘子放入吸油纸,把炸好香蕉卷捞出放入盘中一会儿,即可。
素炒刀削面
做法:
1、准备好所有食材,一份刀削面,葫芦切片,蒜切片,洋葱切丝,姜切丝,西红柿切小块,香菜切段,鸡蛋打散备用;
2、起锅热油先炒好鸡蛋,盛出备用;
3、锅中放适量油,放入蒜姜翻炒;
4、依次放入洋葱,葫芦炒熟;
5、放入切好的西红柿炒匀;
6、再放入炒好的鸡蛋,十三香,盐,生抽炒匀;
7、放入煮好的刀削面炒两三分钟入味即可。