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墨鱼如何泡发 墨鱼干洗法

2020-10-01知识8

墨鱼如何泡发 先把墨鱼干放入冷水中浸泡,大约3小时左右,即可变软,墨鱼干泡上后再配制碱液,用纯碱(碳酸纳)500克,生石灰150克(最好是质量好的块灰),置于陶器中,加开水3-4公斤,用力搅拌,使碱与石灰充分溶解,再掺进3-4公斤的冷水,待其冷却沉淀后,去掉沉积物,将浸泡变软的墨鱼干从清水中捞出,放入配好的碱液中浸没.碱水的浓度要根据墨鱼干的大小和气温的高低而定,墨鱼干大,气温低,碱水宜浓,墨鱼干小,气温高则碱水宜淡,墨鱼干在碱水中约浸3小时左右即可胀大,要视墨鱼的胀发情况来控制时间,凡颜色均匀鲜润,表示已发足,应立即捞出.尚未发好的,可再浸一些时间,但浸的时间不宜太长,否则,墨鱼会被碱腐蚀,破皮烂肉,影响质量.发好后,随即放在清水中反复浸漂,将鱼体内进入的碱全部脱出.鱼体胀大,呈鲜艳的肉红色,用手摸之,结实而富有弹性,即可放在清水中备用.此时的墨鱼用来炒、溜、氽、烩皆可,质量好的墨鱼干如果泡发得当,其食用味道近似于鲜品.

墨鱼如何泡发 墨鱼干洗法

衣服染到了乌贼汁怎么清洗 1、用少许牙2113膏拌上洗衣粉5261混合搓洗衣服,顽固污渍可去4102除。2、取少许面1653粉,调成糊状,涂在衣服上,然后放入3%的盐水里浸几分钟,再用清水漂洗,顽固污渍可去除。3、用残茶叶在衣服上搓几搓,用洗衣液浸泡10分钟再清洗,顽固污渍可去除。4、把衣服放入洗米水中浸泡一夜后,轻轻的搓一搓,顽固污渍可去除。5、用适量的醋加适量的盐把衣服浸泡15分钟,再慢慢的搓洗衣服,顽固污渍可去除。6、选择去污力强和天然的洗涤产品。用洗衣皂液将衣服先浸泡10分钟,再做常规清洗,这样顽固污渍很容易就可以去除了。

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墨鱼干怎么泡发,墨鱼干的发泡其实还是很简单的,根据下面的步骤进行即可。

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请问洗墨鱼,把墨鱼汁弄到纯棉的新衣服上面了,怎么可以清洗干净啊? 您好!衣服沾上墨鱼汁渍属于色渍问题,顽固色渍与衣物纤维结合牢度高,用常规洗涤剂难以洗净。蓝色月光特别针对顽固色渍设计,运用氧化原理,独创“色渍浸泡法”,轻松去。

干墨鱼怎样泡发 将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱。清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净,这样烧出的墨鱼味道很纯正不会有腥味。挑选干墨鱼,要用手捏一下墨鱼的肉质是否干燥,闻一下墨鱼散发出的味道是否异常,好的墨鱼闻去有股海腥味,但不能有腥臭味。挑选时最好用手掐一点鱼肉放入嘴里尝一下,因市场上有种干墨鱼味很咸(这表明加工时的质量不好),如是这种咸味很重的墨鱼干,泡发时要多更换几次水,时间泡得要稍长一点,烧菜时最好不放生抽酱油,老抽酱油也少放一点,可多放点白糖以中和咸味。新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。原料墨鱼干厨房容器方法/步骤墨鱼干洗净用温水泡发24小时,中间记得换水几次。2改用开水,再次将泡发的墨鱼干放在有盖子的容器中12小时。让它自然舒展,恢复原状。3也可以只用温水,泡发,放置与冰箱中48小时,效果会差一点。4去除表面的一层薄膜,去骨,去内脏。可以闻一闻有没有怪。

衣服沾上了墨鱼汁怎么洗? 您好!衣服沾上墨鱼汁渍,可采用以下清洗方法:1、衣服干的时候,用蓝月亮手洗或深层洁净洗衣液原液涂抹在污渍处,完全覆盖污渍,静置5分钟后(可轻轻搓洗),加入蓝月亮洗衣液常规洗涤;2、如经过上述方法污渍仍无法去除,则(1)白色棉麻涤纶材质的衣服:在半盆水(约2升)中加入蓝色月光白色衣物色渍净(600g规格)1瓶盖(40克),搅匀,放入白色衣物浸泡30分钟,漂洗干净。若浸泡2小时后仍有污渍未去除,将衣物取出,往盆中再添加1瓶盖本品,搅匀,放入衣物继续浸泡。累计浸泡时长不超过6小时。(2)彩色及其它材质的白色衣物:将衣物放入盆中,污渍部位贴盆底,用蓝色月光彩色衣物色渍净(600g规格)瓶盖量取1/4瓶盖(10克)彩色衣物色渍净和1/4瓶盖(10克)蓝月亮衣领净,倒在污渍处,用衣物其他无污渍部位盖住污渍,防止风干,静置2小时,漂洗干净。若2小时后仍有污渍未去除,可延长静置时间至过夜。注意事项:白色衣物色渍净适用于白色棉、麻、涤纶、涤棉、棉麻面料,请勿用于丝毛氨纶尼龙及其他不可氯漂衣物,勿直接使用原液。彩色衣物色渍净不适用于易褪色衣物、干洗衣物,使用时避免接触衣物上的金属纽扣、拉链、金属饰物等,避免阳光直射。

干墨鱼应该怎么做?怎么吃? 可以煲汤吃,下面介绍做法:准备材料:猪大骨600克、小白菜干100克、干墨鱼80克、干黄豆50克、盐适量、鸡粉少许、清水8碗制作步骤:1、食材:猪大骨、墨鱼干、菜干、干黄豆2、菜干、黄豆、墨鱼干提前半小时浸泡3、汤锅内放入8碗左右的清水,放入黄豆、墨鱼干4、猪骨头焯一下水,去掉部分油脂5、捞起冲洗干净6、放入汤锅中7、菜干浸泡软后洗净,捞起挤干水分,切段8、放入汤锅中9、遮上锅盖,大火煮开15分钟后调成中火,煲1小时左右10、成品图

东海晾晒墨鱼的吃法 主料大米200g鸭胸肉一个墨鱼干两个辅料植物油10茶勺盐1 茶勺生抽2茶勺料酒1茶勺胡萝卜50g水发香菇3个鸡精2g胡椒粉1茶勺步骤1.主料:墨鱼干、鸭胸肉、大米辅料:植物油、盐、生抽、姜、香葱、料酒、水发香菇、胡萝卜、胡椒粉、鸡精2.把墨鱼干洗净用凉水侵泡墨鱼干用温水浸泡3小时,捞出洗净,再用清水泡5分钟3.去除软骨和杂质切小块,鸭胸肉切小丁,香菇切小丁、胡萝卜洗净去皮切小丁,姜、香葱洗净切末4.大米洗净,用凉水侵泡30分钟捞起5.加进砂锅里加水大火烧开6.转小火把水分焖干7.热锅凉油,油热7成下鸭胸肉煸炒出油吃香味,加料酒、生抽翻炒均匀,加姜、墨鱼干翻炒均匀8.加香菇、胡萝卜、盐翻炒均匀9.加鸡精、胡椒粉翻炒均匀均匀10.倒在焖干的米饭上11.用勺子沿着砂锅边浇上一圈植物油,加盖再闷到出饭菜香味(10分钟左右),关火12.撒上香葱末13.加盖用砂锅的余温继续焖10分钟左右即可食用

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