单县羊杂汤和平泉羊杂汤区别 喝过平泉羊汤，同时也是单县自立羊肉汤的忠实分时，抡起区别，总结三点，一是浓度，也就是色泽，前者偏于平淡，清汤，单县自立羊汤色泽如奶，水和油脂交融！。
全国有多少种羊肉汤，哪里的羊肉汤最知名？ 我大中国地大物博，要说有多少种羊肉汤，那真是无法统计。但是要说哪里的羊肉汤最知名，或许应该说是山东单县羊肉汤。单县隶属于山东省菏泽地区，到了菏泽，你会发现满街都是羊肉汤，而且还写着单县两个大字。其实小编认为，最好喝的羊肉汤，应该是新疆和内蒙的。山东单县羊肉汤山东单县羊肉汤：是山东著名的羊肉传统食品，在山东、河北广大消费者中有很强的知名度。江苏苏州藏书羊肉藏书羊肉在江浙一带是相当出名，可以说“风靡江南”。藏书羊肉所在地苏州木渎镇被中国烹饪协会评为“中国羊肉美食之乡”。这里群山绵延，植物丰富，特别利于羊的生长。当地人选用1至2年龄的山羊，运用从明清时就流传的传统工艺烧制而成，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种。香气浓郁，内酥而不烂，口感鲜而不腻，十分鲜美。藏书羊肉是选用山羊为原料烧煮而成。烧煮时，将一只羊身切成4-6大块，加水用旺火烧开，然后去除浮沫，放在清水中洗清（称为“出水”），再清除锅底的沉渣（称为“割脚”），然后再把羊肉放在原汤内重新入锅，加盐加水，用旺火烧煮3小时以上，待肉烂浓汤后即可出锅拆骨，装至方形或圆形盆内。现在藏书村民从各地采购山羊进行屠杀加工，制成藏书羊肉。大家最。
平泉羊肉汤怎么样 菜的分量少，味道一般，主食只有饼，也没有热小菜，还不如清真拉面馆种类多，怪不得吃的人也少
河北省平泉县羊杂汤怎么做 羊杂汤的做法 羊杂汤怎么做 http：//www.sijimeishi.com/siji/roulei/1733.html所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、。
平泉羊汤的制作方法
哪个地方的羊杂汤最好喝？ 以前在北京打工时，好象在哪个农贸市场附近有一家卖羊杂汤的。是清汤那种，调料有韭菜花酱和辣椒油。具体什么地方的做法没问，返正每天早上一碗汤，两个饼饱饱的，暖暖的真舒服，这也是首都留给我们打工仔唯一的念想吧！以后每到一地都会尝尝当地的羊杂汤，各有干秋，但都没那个味！现在感觉最好喝的羊杂汤是自己做的，应该叫全羊汤。我们那的习俗每到中秋节或者农忙过后，三五家人在一起杀个自家喂的山羊，每家都去人帮忙，劈柴，烧锅，杀羊，洗羊肠…每个人都忙的很。最高兴的是孩子们，小时候穷很少吃肉，每次杀羊小孩子们都去，大人干活小孩子围着看。其实是有好处，大人都知道小孩子馋，说让小孩帮忙啃骨头，其实是为了让小孩子提前解解馋。啃完后洗洗，用刀背砸开骨髓继续下锅煮。等肉煮好后全部切好，心肝肺肚肠都放在一起，分成几份，每家一份，有小孩的多给些羊血。每家都拿着锅或桶盛汤，汤随便，人多就多盛些，人少就少盛些，肉每家一份。等回到家回锅再热一热，放点香菜和辣椒，稍显油花的羊汤，再来个烧饼，一家围在一起。那叫一个美，既是一种美味，也是一种团圆的幸福！在我们那方言叫涮（音）羊肉份子，在饭店吃不到这种稍带膻味的正宗全羊汤，不知道你们那有。
网上能买到正宗羊杂汤吗？有什么推荐吗？大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，跟高兴回答这个关于网上能买到正宗羊杂汤的相关问题，希望我的回答对你们有帮助。我没有在网上买过羊杂汤，不知道能不能买到正宗的羊杂汤，没有推荐的，不过我觉得一点也都没有必要在网上买羊杂汤。目前中国绝大多数的地区都能买到新鲜、正宗的羊杂汤，这个不是多么稀奇古怪、受地域影响的食物，再说价格也不贵，为什么非要上网上去买。我们在店里买到的应该是新鲜的，现熬的，能看到的食物的羊杂汤，说不定还能尝尝，问问周边的人还能知道评论怎么样。在网上买羊杂汤我们看不到先不说，再说了也有时间成本，地域距离、运输途中会出现的各种问题，都是无法预知的。食品安全问题我觉得尤为重要，买这个羊杂汤真心觉得没有必要在网上买，当然了这也看个人选择，毕竟网购可以足不出户，便捷了我们的生活。
哪里羊杂汤正宗
单县羊杂汤和平泉羊杂汤的区别？吃过的朋友给回答下呗 喝过平泉羊汤，同时也是单县自立羊肉汤的忠实粉丝，论起区别，总结三点，一是浓度，也就是色泽，前者偏于平淡，清汤，单县自立羊汤色泽如奶，水和油脂充分交融！二是口味，前者有淡淡腥膻味道，需要个人调味，需要放很多材料，比如胡椒粉，辣椒面，盐和醋等，这样造成很多不懂羊汤的食客因为调味不好而流失！单县自立羊汤在这方便比较地道，不擅不腥，不需要再调味，越喝越香，而且越喝越鲜。三是制作方法，前者制作不讲究，大锅煮，心肝肺肠骨头，营养价值低，单县羊汤比较讲究，分锅处理，不会串味，而且营养价值高！纯手打
