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食品中重金属限量标准(国标) 食品安全国家标准污染物限量

2020-10-01知识6

我国食品安全法对制定食品安全国家标准的程序是如何规定的? 食品安全法第二十三条规定,食品安全国家标准应当经食 品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会 由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院。

食品中重金属限量标准(国标) 食品安全国家标准污染物限量

食品安全国家标准 蜂蜜GB14963-2011 最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>;原发布者:zchongjing163中华人民共和国国家标准GB14963—2011食品安全国家标准蜂蜜2011-04-20发布2011-10-20实施中华人民共和国卫生部发布GB14963—2011前言本标准代替GB14963-2003《蜂蜜卫生标准》以及GB18796-2005《蜂蜜》中的对应指标。本标准与GB14693-2003相比主要变化如下:—修改了范围;增加了蜂蜜的定义;将原料要求改为蜜源要求,并明确主要的有毒蜜源植物品种名称;修改了感官要求;修改了理化指标;增加了污染物限量、兽药残留限量、农药残留限量要求;增加了嗜渗酵母计数要求。IGB14963—2011食品安全国家标准蜂蜜1范围本标准适用于蜂蜜,不适用于蜂蜜制品。2术语和定义蜂蜜蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。3技术要求3.1蜜源要求蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒,不得来源于雷公藤(TripterygiumwilfordiiHook.F.)、博落回[Macleayacordata(Willd.)R.Br]、狼毒(StellerachamaejasmeL.)等有毒蜜源植物。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。项目色泽滋味、气味状态杂质表1感官要求要求检验方法依蜜源品种不同,从水白色(近无色)至深色(暗按SN/T。

食品中重金属限量标准(国标) 食品安全国家标准污染物限量

食品中汞的含量多少是安全的?国家标准是多少? 现行国家标准GB2762-2012中规定了10大类食品中重金属汞的污染限量值。其中:1、总汞 污染的最高限量值,其中矿泉水最低为0.001mg/L,其他食品在0.1-0.01mg/kg之间;2、甲基汞 水产动物及其制品(肉食性鱼类及其制品除外)0.5mg/kg,肉食性鱼类及其制品1.0mg/kg。汞是化学元素,俗称水银,亦可写作銾,化学符号Hg,原子序数80,是种密度大、银白色、室温下为液态的过渡金属,为d区元素。常用来制作温度计。在相同条件下,除了汞之外是液体的元素只有溴。铯、镓和铷会在比室温稍高的温度下熔化。汞在全世界的矿产中都有产出,主要来自朱砂(硫化汞)。摄入或吸入的朱砂粉尘都是剧毒的。汞中毒还能由接触可溶解于水的汞(例如氯化汞和甲基汞)引起,或是,吸入汞蒸气或者食用被汞污染的海产品或吸食入汞化合物引起中毒。

食品中重金属限量标准(国标) 食品安全国家标准污染物限量

您好,根据我国相关法律法规规定,食品安全标准和国家标准不完全一样的,食品安全标准还分食品安全国家标准和食品安全企业标准,食品安全国家标准属于国家标准的一种,企业。

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