最近猪肉是不是又出问题了?怎么回事呀? 前段时间听说有很多“僵尸肉”,现在已经差不多都消除了吧。建议到正规超市购买新鲜生肉,自己回家做,像那些卤肉啊、软包装什么的,尽量少吃或者不吃。
是不是有问题的猪肉 现在食品安全问题是一个很多人会关注的问题,我们平时吃的一些很常见的食物都出现过问题,之前也有问题猪肉出现过,所以大家在卖肉的时候要注意,要看是不是问题猪肉,需要从几个方面来辨别,那如何辨别问题猪肉?如何鉴别问题猪肉?1、从颜色上辨别健康猪肉的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳,表皮没有任何斑痕;病死的问题猪肉颜色发红发紫,无光泽,表皮上常有紫色出血斑点。再观察猪肉的肥肉,新鲜猪肉的脂肪呈白色或乳白色,有光泽;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。2、从气味上辨别从气味上辨别问题猪肉可发现,新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的鲜香味,而饲料所致的劣质肉会有废水或药水等的气味;病理所致的问题猪肉有油脂、粪臭、腐败等气味。3、从手感上辨别用手指按压表皮,新鲜猪肉因质地紧密富有弹性,按压的凹陷会立即复原;变质的问题猪肉由于自身被分解严重,组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂,按压后的凹陷不能复原,甚至有暗红色的血汁渗出。4、锅中烧煮辨别除感官检测外,还可以将猪肉放到锅里烧煮,如果是变质猪肉,烧煮时水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。5、问题猪肉有哪几种(1)米。
听说猪肉出现问题怎么回事 问题最多的一种肉,瘦肉精、注水肉、僵尸肉。现在猪肉价格还挺贵,更有人铤而走险了,最好少吃或不吃。
最近发现猪肉有问题是不是真的? 只要在正规渠道购买的就是放心猪肉,不要去小作坊购买,是没有检验检疫的
这种猪肉是出现什么问题了 有病的猪,最好不要食用
最近的猪肉问题,大家怎么看? 网上流传的猪肉里有钩虫系谣言。猪肉里面有钩虫?而且“水煮不烂,油炸不熟,高温杀不死”,配以“肉生虫”的图片,并交代“钩虫猪肉”的来源和“当地人已经禁食猪肉”的信息在微博等网络平台传播,但是,这些传言都被证伪。近日,四川、辽宁、河北等地陆续出现猪肉有钩虫的传言,目前多地官方已辟谣。被澄清的谣言却再次流传,7月29日,中国人民大学新闻学院喻国明(微博)告诉澎湃新闻,这主要与相关部门没有建立社会安全体系追责机制和信息发布机制有关。老谣言贴新标签澎湃新闻查阅资料后发现,“猪肉有钩虫”已是一条老谣言,2013年9月就在广西龙胜传播。尽管龙胜当地媒体及时发布通告辟谣,《广西日报》亦在其官方微博中辟谣称:网传“龙胜猪肉生钩虫”官方证实消息系谣言。但2013年11月3日,类似谣言又出现在桂林电子科技大学的贴吧中。网友“嘿嘿pdg”称:“各位亲朋好友注意了,现在桂林猪肉已大面积出现钩虫,病猪来源于桂林龙胜,龙胜地区人早在两个月前就已禁吃猪肉了,此虫是寄生虫的一种,水煮不烂,油炸不熟,高温杀不死,桂林市已有朋友买到过这种肉,亲眼所见…”近日,四川、辽宁、河北三地出现的谣言与此基本一致,仅在地点上有变动,贴上了事发。
这个猪肉有问题么 为什么这样 猪皮上的红点有两种情况,能不能吃还要区别来看。原因是:1、先说能吃的情况。现在的超市的猪肉都是经过农业部检疫过的,都是合格的猪肉,在购买是还能看到蓝色的合格印章,而猪肉中的红点是血管,现在的宰猪和以前的方法有所不同,不是直接生杀,都是先用电击将猪电死,再放血,并立马进行去毛处理,在这个过程中猪自身还是温热的,皮下毛细血管中的血液还没有凝固,在去毛过程中会导致血液渗入到毛孔中,这种红点比较小,比较散乱,其实就是猪血,是可以食用的。2、再说不能吃的情况。部分猪在宰杀之前就带有皮肤病,病猪宰杀之后再经过去毛处理,皮肤病灶更加明显,这种红点一般都比较大,而且带有皮肤的破损,这种猪肉最好别吃。所以,这种猪肉能不能吃,得看看红点的大小,辨别清楚。从图上看您的这个应该是可以吃的如果您满意的话,请采纳我的答案,谢谢.
2017年最近又有猪肉病事情吗 猪肉病是没有的今年。只是像我们这边,越南猪上来的话,要被有关部门,直接埋掉了。
怎么判断猪肉是不是坏了? 这种猪肉最好别买,买了也别吃,教你轻松辨别猪肉好坏
这是猪肉出了问题?