清水蛋糕 1.在一个无水无油的不锈钢盆里打入6个蛋白2.在另外一个无水无油的不锈钢盆里打入6个蛋黄和2个全蛋3.准备好白醋。蛋白加入白醋几滴打至粗泡4.在变成粗泡的蛋白里面加入糖盐。
番茄香菇通心粉的做法步骤 1.蘑菇胡萝卜切丁2.洋葱和蒜切丁3.番茄切丁or打成汁。本人这里只有水果刀，只有打汁了4.爆炒蒜和洋葱5.加入香菇和胡萝卜6.加入番茄汁和适量番茄酱7.加入通心粉，如果有罗勒。
香菇红烧排骨的做法，香菇红烧排骨怎么做请看香菇红烧排骨的做法步骤图：
彩虹蛋糕 1.鸡蛋和糖粉一起用打蛋器高速打发，直到表面形成纹路且不会消失。2.在打发好的鸡蛋里面加入食用色素，这个是紫色，但是相机拍出来却是蓝色嘛，只要滴几滴就可以了，搅拌。
香菇鸡蛋糕的做法，香菇鸡蛋糕怎么做请看香菇鸡蛋糕的做法步骤图：1、油菜洗净只取叶子用开水烫软 2、挤干水分剁成细末 3、韭菜苔用开水烫软 4、鸡蛋加水、白胡椒粉、盐搅。
为什么感觉现在的香菇干没什么鲜味？ 你好，这位朋友，我来分享下我的观点，希望能帮助到你！其实我个人觉得干香菇要比香菇要鲜香呢，至于你的提问，我想应该是你在做的过程中出现了问题。我们在做干香菇的时候，对于大部分人应该说其实很简单，我把我的做法分享给你；泡发干香菇水温一定要在60-70度，注意，一定保持这个温度，不能低于这个温度！您可以采取分次加热水方式，使水温保持在这个温度，直到把香菇泡发开。有人会说，为啥？简单的泡发香菇还这么讲究，到点凉水一泡不久得了，顶天多泡一会。或者干脆用开水泡的更快，其实不是简单的。干香菇在60-70度水温里，菜能够使细胞里的核糖核酸梅活性增高，最大化的把核酸分解成 核苷酸，所以鲜味才能达到最佳状态。但是，当水温低于60度，尤其是在45-50度，核酸苷分解梅的活力更高，会造成核苷酸进一步分解成没有鲜味的核苷。做出来的香菇鲜味也就大打折扣了。只要记住60-70度这个水温泡发香菇就好了。这样做出来才会更好！说到这里我在分享下这个干香菇为什么比鲜香菇香？生香菇闻不到香味，放到锅里煮后香味就出来了，晒香菇干也是这样，还没晒就是不香，可见香味与温度有关。香菇中的核糖核酸在60°—80°的热水中水解成鸟苷酸，香菇的香味就是它了。香菇的。
长颈鹿纹可可蛋糕卷 1.准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄），蛋黄中加入35g细砂糖，用打蛋器打至起泡，再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀，蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉，用。
香菇炒肉的做法怎么做巧克力蛋糕 香菇炒肉的做法主料鸡腿菇200g鲜香菇200g猪瘦肉250g辅料油适量盐适量姜适量葱适量生抽适量水淀粉适量步骤1.将所有蘑菇用清水洗净备用2.鸡腿菇切片或是切丁3.瘦肉切薄片4.将切好的瘦肉用盐、生抽、少许淀粉抓匀腌10-15分钟备用5.锅刷净烧热，加少许油，烧热后加姜、葱白煸香6.倒入切好的各种蘑菇7.大火炒至蘑菇8成熟后盛起8.另起锅烧热，放入葱白爆香后放入腌制好的瘦肉9.炒至瘦肉变色10.倒入刚才炒8成熟的蘑菇翻炒片刻11.加适量盐调味12.再用适量生抽调色13.最后用适量的淀粉水勾芡即可
焦糖香蕉乳酪蛋糕 1.准备好主要的材料2.将细砂糖和15ml凉水放入小锅中，中火，不可搅拌但可以晃动一下锅具让其更均匀3.几分钟后液体开始沸腾，四周出现黄色边缘，档成为棕红色的焦糖时马上关。
