包肉粽子的方法与步骤图解 材料这个量大约包五十粒：猪瘦肉1kg，香菇15颗，香菇肉酱2罐，糯米2kg，小虾米50g，花生350g，咸蛋黄18粒，蒜末2大匙，五香粉适量，盐适量，味精少许，粽叶，草绳做法1、粽叶、草绳洗净，放入锅里水煮片刻，捞起沥干备用。2、糯米先隔夜浸泡，使用前沥干。3、瘦肉切小丁状，香菇浸软后切丝。4、花生用气压锅蒸熟（约十五分钟），用五香粉拌一拌。5、咸蛋黄蒸熟后切小块（本钱厚可以用整颗）。6、锅里倒入适量油，爆香蒜末，倒入糯米略炒片刻，放盐、五香粉和味精，调自己喜欢的咸度（切忌太咸，因裹料有咸度），装入盆中备用。7、锅里倒入点油，放入肉丁爆炒，加入香菇、香菇肉酱，炒至均匀。8、准备妥当后就可以根据自己喜好的形状进行包裹（喜欢肉馅多寡自行做个调整）。9、裹好后放入气压锅蒸40分钟就可以了。
在家如何包肉粽子 猪肉（我喜欢瘦的，所以买的小里脊，喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分）加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时（这个期间我在处理红豆和大枣） 。
正宗四角粽子的包法图解，快到端午节了，按照中华民族的习俗，端午节要吃粽子，粽子的种类繁多，你会包哪些粽子呢？今天我来教大家包四角粽子，附上四角粽子的包法图解，你一。
