怎么自制红糖马拉糕，红糖马拉糕，本来我只是打算蒸来祭祖用的，但没想到那么好吃，特别是我婆婆，非常爱吃。于是，我就多买了2包自发粉，蒸了几次当早餐。。
如何让马拉糕发得松软？ 您好！很高兴能回答你的问题，好何让马拉糕发得松软？在广东每一间茶楼都能吃到马拉糕，马拉糕的做法也非常简单。下面我为你介绍一下马拉糕发得松软的做法吧。一、马拉糕的做法。1.将低筋粉过筛，然后加入红糖，搅拌均匀。2.然后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下。3.接着加入全蛋液。4.用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜，静置两个小时。5.两个小时后，加入融化了的黄油搅拌均匀。6.泡打粉用少许水溶解，然后加入继续搅拌。7.大火烧一锅开水。模具垫上吸油纸，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡，然后放入。先中火蒸20分钟，然后大火蒸10分钟，闷15分钟后再揭盖。就完成啦！以上是我做马拉糕的方法，作者可以参照着做。希望我的回答可以帮助到你，谢谢！
马拉糕怎么做，一款经典的粤式茶楼面点，因其颜色金黄，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味而受到大家的喜爱，这也是猫从小很喜欢的一种小吃，以前妈妈每次都会做上一。
马拉糕的制作过程是怎样的？ 一款经典的粤式茶楼面点，因其颜色金黄，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味而受到大家的喜爱，这也是很多广东朋友从小就喜欢的一种小吃。每次家里都会做上一大份，一顿吃不完，下顿就算是吃凉的也非常美味，还有着那么点筋道弹牙的口感，连复蒸都省了，抓起一块就可以出门了，好吃还省心哈哈。主料低筋面粉240克白砂糖120克鸡蛋2只黄油30克牛奶150克辅料泡打粉12克马拉糕的做法步骤1.称量好食材。2.面粉入盆中，加入白砂糖拌匀。3.加入牛奶。4.鸡蛋2只。5.搅拌至糖完全融化，同时面糊顺滑无颗粒，面糊滴落时出现层叠的状态就可以了，这时把面糊静置2小时，使之松驰。6.2小时后，往面糊里加入融化的黄油拌匀。7.泡打粉加入少许清水搅匀后，加入面糊中，搅拌均匀。8.倒入模具中，这里要注意的是，最好是用不粘模具，如果没有，就要在模具中垫张油纸或是刷上一层薄薄的油，以免后期脱模粘底。9.锅中水开后，入锅蒸制30分钟，揭盖时注意倒汗水滴在糕体表面，会影响口感的哦。（注意如果是使用电饭煲蒸制，时间需要加长10-15分钟哦）10.完成！小贴士1.如果不喜欢黄油，可改为猪油或是色拉油。2.水开后才入锅大火蒸。3.搅拌面糊时，一定要做到糖完全融化，没有粉状。
