帕尔马干酪和帕玛森干酪是一个东西还是两个不同的奶酪？
我在麦德龙买的蓝多湖帕玛森奶酪碎条，加热后嚼着嚼着就会把一撮碎条嚼成一团口香糖，不敢下咽。假货？ 奶酪可以不加热直接吃就算加热后应该也不会变成口香糖的口感，再咀嚼下应该就融化了，否则就是添加食用胶体太多了，但是即使食用胶体太多也不应该不化~
夏季吃不完的帕玛森芝士，应该怎么储存？
夏季吃不完的帕玛森芝士，应该怎么储存？一、蜡纸包起来：虽然坚决推荐蜡纸（但是羊皮纸在紧要关头也可以，尽管它涂有食品级硅树脂而不是蜡）这样做是为了保持奶酪的湿度 。
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