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寿司起源于哪个国家?

2020-09-30知识12

寿司起源于哪个国家? 寿司的起源2113寿司“SUSHI”、“酸”5261即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉4102年代,中国已1653开始流传“寿司”这种食品,在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品,宋朝年间,中国战乱频仍,寿司正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有。公元700年,即奈良年代,出外营商的日本商派将寿司流传入日本,当时的日本人,用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类,压成一小块,整齐地排列在一个小木箱之内,作为沿途的食粮。直到公元1700年,即江户年间,寿司才于日本广泛流传,成为一种普通的食品。谢谢 谢谢

寿司起源于哪个国家?

寿司起源于哪个国家 寿司是日本传统美食2113之一,主要材料是用寿司醋5261调味过的维持4102在人体体温的饭块,再加上鱼肉1653,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。早在公元200年即后汉年代,中国已开始流传鮨这种食品,在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品,宋朝年间,中国战乱频仍,这正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有。公元700年,即奈良年代,出外营商的日本商派将鮨流传入日本,当时的日本人,用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类,压成一小块,整齐地排列在一个小木箱之内,作为沿途的食粮。直到公元1700年,即江户年间,寿司才于日本广泛流传,成为一种普通的食品。

寿司起源于哪个国家?

寿司起源于哪个国家? 很多人都以为寿司是日本料理,要追溯它的起源,寿司最早是在战国时期的《尔雅》里就有记载。早在一千八百多年前,也就是后汉时期,在高句丽臣服中国后的公元200年,中国就已经开始流传“鲊”(寿司),直到公元700年开始开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”,亦叫“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。因此我们中国人才是寿司的发明者。

寿司起源于哪个国家?

寿司源于哪个国家 寿司起源于中国的。后传入日本。一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。数现代日本寿司,除“握鮨”外,尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷鮨”又分为太卷与细卷,顾名思义,大小之分也。“箱寿司”则是先将饭放入木盒中,铺上各式配料,加盖力压,然后把木盒寿司拍出来,切开一块块,状若箱子,因而得名。“手卷”其实是“卷鮨”的一种,话说十八世纪时,那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba),赌得性起,又怕饿死,便把鲔鱼(吞拿鱼)肉放进饭中,用紫菜将之卷起来。可以大口大口的吃,又避免饭粒黏着扑克和手指,一举两得,故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生,故名为tekkamabi,渐渐演变为今日的手卷。最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,现在的寿司则很多种,可以放一大堆东西,不过必须是一口可以吃掉的。日本寿司 寿司在公元九二七年。

寿司起源于哪个国家? 起源于中国。在高2113句丽臣服中国后的公元5261200年即后汉年代,中国已4102开始流传鲊这种食品1653,相传由东北亚海洋民族(扶余、东秽、马韩等)引进。汉字传入日本初期,日本加进自己对汉字的理解,将日本的一些食物用与之意义相近或相异的汉字来替代,于是日本的“丝乌西”就变成了“鲊”,“萨西咪”就变成了“鮨”。后汉时代日本也出现了用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,比中国的鲊要小的多。这便是后来日本寿司的祖宗。而同时期的中国的鲊(米拌鱼条)可以看作是寿司的兄弟或邻居。只是现今没有广泛流传和普及。公元700年,即奈良年代,日本早期的小型食品被命名为寿司,当成节日食品来使用。寿司逐渐普及为日常食品,特别是一些渔夫用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类,压成一小块,整齐地排列在一个小木箱之内,作为沿途的食粮。镰仓幕府时代,寿司已广泛流传,成为一种普通的物品和日本饮食文化的象征。扩展资料“寿司”其实就是咸鱼的意思,在日本古代写作“鮨”(すし),而“鮨”正是指咸鱼,“寿司”(すし)也同样是“鮨”字在日语里的读音。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,味道十分作呕,因为那时的食品很难。

寿司最早是来源于哪个国家?

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寿司起源于哪个国家?

寿司起源于哪个国家 寿司:据说,寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的,有关资料记载,早在大约公元1世纪,中国的文学作品中就提到了寿司(),这个字首先出现于公元3至4世纪的中国辞典,后来汉字传到日本,而寿司首次出现在日本的文学作品中,则已经是18世纪的事情了,寿司分12种,分别为卷寿司、大卷、手卷、细卷等。二手握寿司(一个就是一贯):握寿司也称“江户前寿司”。底下是寿司饭,上面盖生鱼、贝、肉等食材。米饭和食材中间夹有海苔有芥末。

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