腊肉发霉怎么处理 腊肉不仅可以炒菜吃，还可以做焖饭，腊肉的汤汁跟米晚饭完美结合，好吃又好做，你学会了吗？
烤香肠的做法，烤香肠怎么做请看烤香肠的做法步骤图：1、准备6根香肠。2、用小刀把香肠两边切开。3、生抽5克，芝麻5克，油5克。4、加入椒盐粉3克(椒盐粉可换成辣椒粉.
腊肉生霉了还能吃吗？ 一、腊肉长霉不能吃。这样的食物吃了不利于健康，这种情况最好是不要吃了，是变质引起的长霉，霉菌污染的食物对身体不好，有些还会有致癌的作用。二、只是少量的白色霉点，。
烟熏腊肉的制作工艺流程 制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角。
吃烟熏腊肉对身体有没有害处 吃烟熏腊肉对身体有害处。腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物，都应该少吃。建议吃熏制食品时先用水泡一下；吃腊肠、腊肉要配上蔬菜，如西兰花、油麦菜等，其中的维生素C可有效阻断亚硝酸盐形成致癌物。食用油炸和烧烤食品每周不要超过一次。扩展资料：腊肉来源腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去，农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜。参考资料来源：人民网—当心8大伤胃 再馋也要少碰！参考资料来源：—烟熏腊肉
蒸香肠的做法，蒸香肠怎么做请看蒸香肠的做法步骤图：1、香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。2、黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。3、出锅切片装盘。
