潮汕麻鱼（鳗鱼）板筋粥
麻鱼和鳗鱼的区别？ 在潮汕所有的鳗鱼，笼统2113的说都叫麻鱼！5261在潮汕，市场卖的那种麻鱼（4102海鳗），是一节一节切1653的卖，有需要也可以买整条！一条几十斤至上百斤！也有小的麻鱼，叫白麻（白鳗）那个很小一条，1斤上下都有！（鳗鱼）麻鱼是总称，有很多种的！
潮汕话里的 “ 麻鱼 ” 是什么鱼呢？ 鳗鱼 潮语：（麻鱼）同音字 连接，鳗鱼：http：//baike.baidu.com/view/335479.htm 您问的应该是，海鳗：http：//baike.baidu.com/view/24501.htm 在潮汕所有的鳗鱼。
潮汕话里的 “ 麻鱼 ” 是什么鱼呢？
