馒头在口腔中的变化 实验报告 实验目的：探究馒头在口腔中的变化实验步骤：1、取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细的切碎(模拟牙的咀嚼；C块不做处理。2、用，凉开水将口漱干净，再在口内含一块，消毒棉絮。约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液加到小烧杯中。3、取3支洁净的试管，分别编为①②③号，然后做如下处理：将A馒头碎屑放入①号试管中，注入2毫升唾液，并充分搅拌；将B馒头碎屑放入②号试管中，注入2毫升清水并充分搅拌；江西馒头放入③号试管中，注入2毫升唾液，不搅拌。将这3只试管一起放到的37℃的温水中；5~10分钟后取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀；观察并记录各试管中的颜色变化。预期的结果：①号试管不变蓝，②号试管变蓝，③号试管部分变蓝。实验收获：我们在实验过程中，应握好实验时间，把时间控制在5~10分钟。口腔的温度大约是37℃，所以把温度定为大约37℃。温度过高或过低对酶的消化作用都有影响，会使唾液淀粉酶因温度影响而失去活性。(望采纳谢谢(*°？°)=3，有可能有错误，大家也要检查检查)
馒头在口腔中有哪些变化 实验探究活动报告册 馒头会在口腔中的唾液下慢慢溶解 因为唾液中含有唾液淀粉酶 能使淀粉转化为麦芽糖 最后在小肠中转化为葡萄糖
馒头在口腔中的变化的实验报告怎么写？ 一，假设：馒头中的淀粉在口腔中会变成麦芽糖 二，实验材料：两个相等的容器，水，唾液，碘酒 三，试验计划：先在两个容器中加入同样等分的馒头，然后再分别在两个容器中加入同样等分的水和唾液，将温度保持在37度左右.几分.
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理： （1）第①种处理与②种处理形成了一组对照实验，实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；其中第①种处理为实验组，第②种处理为对照组．（2）第①种处理与③种处理形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化．其中第①种处理为实验组，第③种处理为对照组．（3）将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，①号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖，加入碘液不变蓝；②号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝、得出结论：唾液中含有淀粉酶，可以把淀粉转变成麦芽糖．（4）淀粉有遇碘变蓝色的特性，用碘液检验是否有淀粉的存在，来证明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．故答案为：（1）①号试管；（2）③号试管；（3）唾液淀粉酶；麦芽糖；（4）淀粉．
