李先生牛肉面卖到了二十元左右一碗，每碗的成本大约多少钱？原因是什么？ 很多年前我就知道了李先生牛肉面，记忆特别深刻，因为那时候人们的生活水平还不是很高，一般也不怎么舍得花钱。有一次我被店里面人的吃相吸引，然后走了进去，我们两个人买了一份米饭套餐，一份牛肉面，米饭没什么可说的，比盒饭高级点，重点是那碗牛肉面。他这个店是按照快餐厅的风格装修的，所以菜品的价格也都不便宜，我记得那时候一碗牛肉面就卖到10元左右了，而拉面店的一碗拉面才四五元。这么贵的一碗面，肉并不是很多，汤可能比较好，比普通的面要好吃一点。像这种店通常都是加盟的，有很多加盟店的原材料都是中央厨房统一派送的，首先要掏加盟费，有的甚至加盟费掏了再赚原料钱，不用他们的东西做不出来味道。而且加盟店的价格大都是总部制定的，为防止产生恶性竞争，一般也不允许加盟商修改价格。这么些因素制约着加盟商的收益，如果说我们单去看原料，这一碗面确实很贵，但这是饭店，有着各项支出，所以利润是有限的，总要给让人家赚点钱，所以价格也不是很贵。
开一个小面馆要投资多少钱合适呢？
开一个小面馆要投资多少钱合适呢？ 目前开面馆有两种方式加盟和学手艺。首先的想好自己到底是选择加盟还是学手艺。这两种方式的价格肯定也是不一样的。下面为大家介绍一下两种方式的不同之处。1.加盟大家都知道重庆小面了加盟的也比较多。在宜昌有一家秦云老太婆摊摊面是加盟的。因为我之前也想开一家面馆所以向老板打听了解了加盟的条件。秦云老太婆摊摊面在重庆嘿小面是排名第一的所以比较出名了加盟的也比较多。而且还上过重庆新闻在网上也可以查的到。加盟费是5万元教你怎么熬汤需要放哪些材料、面煮多长时间、面碗里面材料放多少了、进货渠道了等等。另外店面装修他有专业人士来帮你负责店面的装修风格、开面馆需要的工具和桌椅、还可以使用他的品牌等。一般一家店开下来的10-20万了。2.学艺学艺的就不需要考虑加盟费用了。钱也比较加盟的少很多了。学艺的你可以每天早上吃早餐的时候觉得哪家面馆好吃就可以找老板聊聊。如果来学手艺需要交多少钱了。一般1-5千不等。如果面馆开下来加门面费、材料、工具、水电的5-8万了。希望我说的对大家有帮助了。谢谢
开个面馆赚钱吗？有啥建议？ 面馆我没开过，但我做餐饮5年多什么都干过，底层涮盘子当过服务员当过店长最后自己开店。餐饮的纯利润能达到20个点话那真是暴利了，但我还没发现过。去年面馆生意在我们这个城市风气我朋友开了一个不到半年就转掉了。主要嫌累吧所以不是每个人都适合做餐饮的。小的我不知道但我知道中国的餐饮小而杂也促成了中国餐饮难做大做强，还有一个餐饮难做到产品味道统一话，一是从事人员会一点后就自己开店二是人员培训和管理很难。现在中国餐饮面临的最大问题是自主研发的知识产权没得到保护也没人注重（其他产业也是，中国就是个山寨大国）你辛辛苦苦研发的菜上来不到半年就被别人给套去了。现在的餐饮大都是不好做，除了以上观点外鄙人还有下面几个观点，1中国房价高得离谱，导致租金年年上涨（现在店面都有转让费）。2员工工资这几年也年年涨。3食材物价不受控制的上涨（姜你军，蒜你狠等等）4大环境下所有产业都不好做。所以做面馆不是那么好做做餐饮也是如此（其实做什么都难）。如有兴趣我们可以聊聊怎么控制这些问题那餐饮就好做了，提前祝大家新年快乐，望大家2017年鸿运当头。
面馆加盟费贵不贵，需要多少钱啊？ 本人之前在某品牌面馆做选址，上班一年后自己加盟一家面馆，所以对于面馆我还是比较了解的。1：开面馆之前，你要想好是加盟，还是自己做，加盟的好处是比较省心，而且对自己的专业水平没太高的要求，现在面馆加盟都是一条龙服务，自己只要有一定的资金就行，但加盟也有它的弊端，第一就是加盟费一般都是几万，后期从公司进货的物流费及其他费用也是不小的一笔开支。还有就是，如果加盟的话，万一公司成本增加，你的进货价格也要增加，如果和公司有矛盾，公司一旦停止你的供货，基本上你的店也差不多到头了！2：如果考虑自己做，那你就要做好吃苦的准备，面条自己擀，材料自己买，自己加工，装修设计都要自己亲力亲为，这样人累点，但这样成本会比加盟低很多。还有一个就是自己做的话，你得保证你的口味大众能接受，而且后期新产品的推出也得自己琢磨！3：不管加盟还是自己做，你得了解当地的店铺行情，每个位置的店面租金都不一样，而且现在店铺基本上都要转让费，转让费一般为一年租金。个人联系，面馆等快餐，一般在写字楼、医院、工业区、大型小区周边都是不错的地方！4：以我们合肥城市为例，一个40-60平米店铺，一般店面租金在5-8万一年左右，转让费6万左右，装修800每平，。
餐饮加盟真的赚不到钱吗？
开了一个店快坚持不下去了怎么办？ https：//mp.weixin.qq.com/s/54n1qQmSV596B5Av05ZxYw 这个是厦门蜜雪兄弟，从最新了解到的情况来看，古茗已经介入了这条街的竞争，但就算顾明来了，他应该也是盈利的，只是。
