牛肉汤，牛肉锅贴 牛肉汤食材用料：牛骨牛肉葱姜蒜菜谱做法：1.牛肉，牛骨，用清水浸泡两小时以上，去尽血水2.把泡牛肉，牛骨的水倒掉，换上清水放在火上烧开，烧开后大火转小火，炖两小时以上，期间去掉飘在上面的血沬。把牛肉取出，沥水放凉，骨汤，继续炖一小时。3.牛肉切成薄片。4.葱姜蒜切末，放置碗中，根据喜好还可以加上香菜，蒜苗和其他辅料，加少许盐，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油。5.将烙好的饼切成丝儿。6.炖好的汤盛入碗中，饼丝儿泡入汤中，一碗鲜美的牛肉汤就做好啦。牛肉锅贴食材用料：牛肉相克食物萝卜相克食物面粉200克盐鸡精料酒黑芝麻相克食物菜谱做法：1.牛肉剁成肉糜2.萝卜去皮，剁碎(先切成丝，再切成粒)3.萝卜稍微挤出些水分，但也不要挤太多，否则肉馅干干的不好吃.同肉糜放在一起，放盐和鸡精顺时针搅拌均匀4.因为第一次自己和面，所以特地称了面粉的重量，我用了200克面粉，加了30ml热水，再加50ml冷水和面5.然后用力和，和到三光就可以了。(三光应该知道吧？手光，面光，盆光)6.然后把面团放好，让它睡觉，我妈说这个过程叫做醒面，我反正就叫它睡觉7.20分钟，面团睡醒后，再蹂躏两下面团，用手把它揪成合适大小，擀皮.还可以吧，虽然不是很圆，但也。
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吃牛肉锅贴配什么最好 吃牛肉锅贴配牛肉汤最好。牛肉汤是一道特色传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产：淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮（干章、百页）、祁集豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。
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南京的特色美食牛肉锅贴为什么如此的吸引美食爱好者？ 南京锅贴不是煎饺也不是煎馄饨，更加不是生煎，新鲜的牛肉剁成茸加点调料拌馅，包成饺子在锅中焖烙！咬一口能吸出汤汁儿来咬一口则脆爽，腰部绵软且浸润肉汁，肉馅松爽和皮子浑然一体！实在是噬魂销骨那！
老上海牛肉汤特色锅贴，可以注册商标？ 详细描述（遇到的问题、发生经过、想要得到怎样的帮助）： 。在第43类餐馆服务相关项目上 因为包含县级以上行政区划名称 同时 牛肉汤锅贴等都属于通用名称 不能注册商标 。
【咖喱牛肉粉丝汤+锅贴】锅贴粉丝汤，一块牛肉两道菜！ 锅贴粉丝汤的做法，锅贴粉丝汤怎么做请看步骤：1.做咖喱牛肉粉丝汤，牛腱肉焯水，整块冷水下锅，煮开捞出2.另起一锅，放入牛腱，下葱结、姜片、蒜粒、香叶、花椒，加足量的。
