冬瓜烧汤怎么才不会烂呢？我妈烧冬瓜烧得烂烂的，不管是烧烫的时候少放些时间还是煮之前先放点盐，都没用，烂的不好吃．
南方家常菜都有什么？ 福州本地人给您推荐这些菜：酒糟鱼、肉燕鱼丸汤、糖醋排骨、糟菜炒冬笋、海蛎抱蛋、炒花蛤、清蒸螃蟹、爆炒海蜇腰花…还有很多呵。
笋尖炒肉
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