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四川的传统节日风俗 通化县金斗乡民俗村

2020-09-30知识6

陶村的文化旅游 “西山下”位于村西的山脚下。山风穿过山上的古松林,给人以清新绝尘之感,而步入古建筑群中,凝重丰厚的历史令人不愿走开。对全村古建筑了如指掌的陶焕弘,自家老屋建于清。

四川的传统节日风俗 通化县金斗乡民俗村

四川的传统节日风俗 1.重庆土家年夜饭:“2113扣肉”“灌海椒”不5261可少刚进腊月,重庆市酉阳土4102家族苗1653族自治县板溪乡红杏村农民许文旭家就忙开了。为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。许文旭说,“扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的。“灌海椒”则是把糯米面拌上作料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月,到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。许文旭告诉记者,土家人之所以重视这两道菜,是因为以前一年到头难得吃上几回肉,糯米也是稀罕东西,因此家家都把这两道菜当作年夜饭展示手艺的机会,同时也是为了犒劳辛劳了一年的家人。令人意外的是,海带还曾一度成为土家年夜饭的主菜。因为以前土家族聚集地区吃盐巴都困难,医疗条件也差,经常有人因缺碘患上大脖子病。为了给家人补碘,土家人就在年夜饭上一道海带,以补充人体所需的碘。在当时的条件下,海带对土家人来说,真可谓“山珍海味”,经常吃根本不可能,因此成了年夜饭上的一道好菜。如今,海带早已退出年夜饭的“舞台”。土家人吃过年夜饭后,各家都会燃起一根木柴,大家围坐。

四川的传统节日风俗 通化县金斗乡民俗村

通化县金斗朝鲜族满族乡中心小学怎么样? 简介:通化县金斗朝鲜族满族乡中心小学,位于距吉林省通化县县城以西九公里处,通沈公路的南侧。校舍占地面积8976平方米。建筑面积800平方米。设有图书室、实验室、仪器室、计算机室。图书室藏书1800册。仪器室装配教学仪器1900件。计算机室装配计算机29台。设有卫星地面接收站一座。全校有教师14名。大学本科毕业2人,专科毕业11人,中师毕业1人。全部取得小学高级教师的职称。设有1-6年级六个教学班。学生103人。注册资本:369万人民币

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#年夜饭

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