怎样储存生姜，生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些具芳香和辛辣味的特别成分，是重要的调味品和兼有重要药用价值的蔬菜，也是国际市场的畅销货。。
生姜怎么保存？据说要放在沙子里，结果发芽了。发芽的生姜还能吃吗？ 我的家乡昌邑就产大姜，生姜保存在沙子里是不假，不过储存地点是在五六米深的旱井里，沙子用的是湿沙。发芽的姜照样能吃。家里买回生姜来表皮晾干放在阴凉的地方就行，不需要特殊方法保存的。
鲜姜埋在干沙还是湿沙好有多佘鲜姜、是埋在干沙里存放还是埋在湿沙里存放时间长？
生姜要怎么保存不会发芽和变干？ 生姜是生活中经常会用到的，也是中国厨房必备的调味品之一，所以家中经常会存上一些。但是生姜要怎样保存不会发芽和变干哪？先说生姜发芽，姜 放久发芽主要原因是受温度和光照的影响，生姜原产热带多雨森林地带，要求温暖而阴湿的气候环境，生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，生姜在16度以上开始发芽，生姜喜弱光，不耐强光。储存生姜时一般在室内，光照较弱，当温度适宜时，姜也就发芽了。生姜变干是因为水份流失。我们应避开保存生姜的误区，例如，许多人在买来姜后经常会扔到冰箱内进行保存，殊不生姜的耐低温性较差，放在冰箱内极易冻伤，进而影响保质时间。再例如许多人把生姜买回来放到强光下爆嗮。其不知生姜喜弱光。再例如有些人买回来生姜用一点后就放到一边，没有几天，生姜就干了，或者坏了知道了这些原理和常见的问题，下面就说说生活中常用，简洁的储存生姜的方法。方法一，在买回来生姜后，除去生姜外表的泥土。洗干净后，再放到盐水中浸泡5-10分钟，放入纸袋里装好，然后放到纸箱里，这样保持阴凉通风。然后放到温度低于16度的地方。方法二。生姜买回来后清洗干净后，放入盐瓶罐中，在用保鲜膜封口。这样的方法储存的数量有限，但是用起来方便。方法三。生姜。
用干沙还是湿沙存放生姜？ 当然是干的，不然湿沙生姜会发芽的。生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些具芳香和辛辣味的特别成分，是重要的调味品和兼有重要药用价值的蔬菜，也是国际市场的。
让生姜保存不烂的方法 生姜是我们厨房里常见的一种炒菜需要用到的一种材料，生姜拥有驱寒的属性，很多喜欢吃生姜的人都会在冬天食用姜片来达到驱寒的作用，但是有个问题就是如果不在最短时间内吃。
听说姜要放在沙子里存放，对吗，为什么？ 对，那样能保存水份，让姜不至于干得皮都刮不掉
