清蒸虾需要蒸多长时间？
蒸虾一般要蒸多长时间
虾做老了.怎样才能变得嫩一些？ 老有老的吃法，嫩有嫩的吃法。这次老了，可以回锅红烧着吃。
虾蒸多长时间就能吃了 蒸15分钟就可以了，具2113体做法如下：5261步骤：1、食材：罗氏虾500克，冲洗干净备用。41022、蒸锅加水，烧开水。3、加入1653罗氏虾。4、盖锅蒸15分钟。5、准备适量的蒜蓉，淋上熟油。6、加入适量的酱油。7、将虾装起，可以准备开动啦。
买的新鲜皮皮虾，回家清蒸的，大概蒸了八分钟左右。为什么蒸熟后虾肉是散的？？不是整块的那种。 与泡盐水无关，蒸制时间2113也差不多5261，应该是没有让皮皮虾腹部朝上导致肉散了，剥4102皮皮虾可以找到皮1653皮虾头部往后数第五节，只要两只手把虾撑开，往左右两边轻轻一扭，虾壳就轻而易举的掉下来了，下面介绍清蒸皮皮虾的做法：准备材料：皮皮虾一斤、葱一段、姜一块、糖半勺、生抽两汤勺、米醋半汤勺、椒盐1茶勺制作步骤：1、盆中倒入清水，加少许料酒，让皮皮虾吐净脏污，再冲洗干净；2、开火上蒸笼，腹部朝上码放整齐；3、葱姜切末，生抽，糖，米醋，椒盐拌均匀，再加入葱姜末；4、大火蒸10分钟即可关火；5、将皮皮虾码放入碗中；6、蘸着料汁食用即可
清蒸虾和水煮虾的哪个好 清蒸虾比较好2113，因为做法简单，但是却能保5261留大虾的4102原始味道，鲜嫩、营养、而1653且最能吃出“虾味”来。注意做清蒸虾的时候一定要用鲜虾，如果是冷冻的大虾很容易有腥味，不好吃。冷冻的大虾最好还是做那些口味比较重的菜。蒸大虾的时候一定要等到水开了再将大虾放到锅里面去，如果冷水蒸大虾会让大虾的口感变得非常柴，一点都不好吃。扩展资料：清蒸虾注意事项1、挑选大虾除了要看大部分大虾都能动之外还得看它是不是活跃，如果大虾不活跃也不要购买。一般这样的大虾都是快死了的，买回去已经不够新鲜了。2、蒸大虾的时候放上姜丝和料酒是可以给大虾去腥的，很多人做清蒸虾就只是将大虾放到锅里面去蒸，没有加入一点调料，其实这样做清蒸虾的味道也不是特别好。
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蒸虾的做法，蒸虾怎么做请看步骤：1.小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次2.蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒3。.
蒸虾怎么做蒸不老？
汗蒸虾怎么做 材料编辑主料：虾300克。辅料：葱段，姜片调料：料酒 盐，色拉酱、芥末酱、米醋各适量；做法编辑一1，虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。2，加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。二1.虾用盐水洗清蒸虾清蒸虾净。2.将虾放入碟中；铺上葱花及姜片；加入料酒。3.放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。三1、这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足。2、尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢，以免伤到手和嘴[1]。3、大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒。4、蒸虾的时候，碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长。开锅后一般3.5-4分钟，就出锅。5、蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老。6、如果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃，原味也不错~四主料：虾辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁1.将虾线挑除，清洗干净并沥干水分。2.用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。3.铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈。4.均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。5.盖上一个和碗口一般大小的盘子。6.如果蒸至熟，出锅撒上葱段。翻拌即食。[2]小贴士：1、这款清蒸虾。
