酸奶芝士蛋糕『超详细版』 酸奶芝士蛋糕的做法，酸奶芝士蛋糕怎么做请看步骤：1.材料合集？⒈将植物油倒入一点在模具内壁涂抹均匀，加玉米淀粉旋转，使内壁沾上一层粉。⒉酥性饼干拿塑料袋碾碎（用。
酸奶芝士蛋糕的做法，酸奶芝士蛋糕怎么做请看步骤：1.奶油奶酪隔水软化，加入白糖，牛奶搅拌均匀（离火）2.将酸奶加入软化的奶油奶酪搅拌均匀过筛一次3。.
免烤酸奶芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 用料消化饼干 100g奶油奶酪 200g酸奶 180g牛奶 40g黄油 50g淡奶油 120g吉利丁片 10g蛋黄 1个细砂糖 75g柠檬汁 15ml朗姆酒 15ml免烤酸奶芝士蛋糕的做法消化饼放入保鲜袋中，用擀面杖擀成碎沫后，放入小盆里待用。黄油隔热水融化，吉利丁片泡凉水软化，奶油奶酪室温软化。黄油倒入消化饼碎沫。搅拌均匀后倒入6寸蛋糕模具，用勺子、手或者砸蒜的蒜锤压实。奶油奶酪、砂糖隔温水打发。至顺滑状态。加入蛋黄、柠檬汁、朗姆酒，搅拌均匀。加入酸奶，搅拌均匀，成芝士糊备用。将奶油和牛奶倒入容器，隔水加热至温热后，加入软化的吉利丁片，搅拌至融化。分次加入芝士糊，搅拌均匀，倒入蛋糕模具后，震几下，震出大气泡。蒙上保鲜膜，冷藏4小时以上。吃得时候用热毛巾捂一下，或者吹风机吹一下模具即可脱模。切蛋糕的时候把刀在火上烤一下，切完一刀擦一下。小贴士很多人为淡奶油的贮存感到头痛，一大盒打开后，一次用不完，冰箱放几天就坏了。其实茶茶有一个好办法。淡奶油用的时候从里往外挤，一点点挤，用多少挤多少，尽量不要让盒子里进入空气。挤完后，擦干净盒子边缘，然后将盒子剪口折起来，用保鲜膜包起来，用长夹子夹紧后冷藏，我试过一个月后拿出来。
