明朝元代饺子的别名是什么？ 在中国古代，无论生活富庶还是物质匮乏的时候，对于过年时的“吃”都是格外在意的，怎么吃和吃什么，在不同时代都各有讲究，形成了一种独特的过年食俗。现代的过年习俗其实是在明代时定型的，最典型的是正月初一吃饺子的食俗，就是明代人吃出来的—饺子，也成为明代以后中国古人过年时最喜欢吃的面食。饺子是中国一道著名的速食面点，其出现历史比较早，最初叫“饼饵”，传说是东汉名医张仲景发明的，他将药包进面皮子里，煮熟后连汤带水，让病人一起服用，这就是民间传说的张仲景“祛寒娇耳汤”。到三国时，有一种“月牙馄饨”与今天的饺子外观一样，也被视为水饺。在唐代，饺子则被称为“牢丸”，如果是水煮的叫“汤中牢丸”，蒸饺则叫“笼上牢丸”。饺子的历史虽然这么长，但吃饺子这一过年食俗，到了明代才盛行。我查了《中国饮食史》、《中国风俗通史》，在明以前均不见大年初一吃饺子的食俗。明代又称饺子为“扁食”、“粉角”、“水饺子”、“蒸面饺”等，概因熟化的方式不同。明人沈榜《宛署杂记》记载了明代人过新年风俗，“岁时元旦拜年：晨起当家者，率妻孥，罗拜天地，拜祖祢，作扁食，奉长上为寿。明朝时，宫里还把饺子称为“水点心”。刘若愚《明宫史》“正月”。
蒸饺的做法（用速冻水饺做蒸饺），虽然小编是南方妹子，但特别爱吃面食，尤其对饺子情有独钟，今天又懒又贪吃的小编就教大家怎么样用速冻水饺满足自己的口腹之欲。
教大家做生煎速冻水饺，饺子好吃不是一定要煮熟了吃，也可以生煎吃，外焦里嫩，你一定喜欢。懒人，速食。
经常吃速冻水饺好不好？ 今天是冬至，很多同事都去吃水饺，往年这时公司楼下的饺子铺都人满为患，看到都是一锅一锅速冻水饺下锅，…
速冻饺子怎么煎
速冻的水饺怎么煮好吃不会烂，很多人都喜欢吃饺子，但有大多数人都不会煮饺子，煮出来总是烂不好吃。今天小编给大家一个煮水饺的小窍门，步骤如下：
面粉是小麦面好吃还是其他的面好吃？当然是小麦面了。小麦面分为高筋面和低筋面，如果做面包就用高筋面，平常做饭低筋粉就可以，望采纳 面粉不是就是小麦磨出来的吗，其它。
哪个牌子的速食水饺比较好吃呢？ 今天，为你推荐十款好吃的速冻饺子让你在寒冷的冬日清晨多一个理由和家里的空气耳鬓厮磨必品阁王饺子（白菜猪肉）这款饺子外形好看就算了，个头还特别大，基本上是别的饺子的两倍！490g只有14个，你说大不大！“样子真的非常好看，层次感强，有鸡蛋韭菜白菜粉条猪肉，味道甜咸适中。“皮儿虽然薄但是有韧劲，馅儿非常大，咬上去汁水特别充足，而且口感丰富”复制淘口令￥XGNU0mPgW66￥，点开淘宝app还能参加天猫超市满199减50的活动！必品阁王饺子（玉米猪肉）“咬一个吸了一口汤就觉得太鲜了！“玉米微甜又饱满，肉嫩又很扎实。三全私厨水饺—虾皇饺三全，熟知的老牌子，虾饱满Q弹，用来配菜的胡萝卜也新鲜，虽然调味淡，但是也突出了虾本身的品质和鲜味。“虾肉饱满，没有腥味，很鲜。“皮薄、口感好，就是个头有些小。船歌墨鱼水饺船歌鱼水饺，是比较有名的海鲜水饺牌子。墨鱼的口感很微妙，没有腥味，汤汁鲜香，白嘴吃也很美味。“皮偏厚，但口感Q弹，韭菜配墨鱼很妙。“汤汁充沛，内馅像一颗墨鱼丸，量足。湾仔码头玉米蔬菜猪肉水饺湾仔码头，一个很有故事的牌子，几年前创始人“臧姑娘”还经常出现在电视上代言，现在也遍布大小冷冻柜了。这一款水饺口感。
请问：面条菜和牛肉相克吗？我想用面条菜和牛肉包饺子，不知行不行？
