急！咸肉蒸之前要过水焯一下吗？ 材料咸肉50克，葱15克，鸡蛋2个，水百200克做法1，咸肉切碎，葱切末2，准备200克冷开水3，两个度鸡蛋打入碗中4，将鸡蛋打散知5，鸡蛋和水搅拌好，过滤着倒入道一个大的容器中6，然后将咸肉碎以及葱末放入7，碗上套上一个保版鲜膜，用牙签扎一些小孔8，上锅权蒸10－15分钟。
水煮咸肉的做法，水煮咸肉的做法 1 将腌好晒干的咸肉，放温水中浸泡4个小时左右，泡去多余的盐味 差不多炖20分钟以后，用筷子戳下从肉皮一面戳下去，能够戳动就是熟了，焖。
水煮咸肉
咸鲜水煮咸肉，美味的下饭菜 4 放入咸肉，煮30分钟 5 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。。
教你如何在家做水煮咸肉，水煮咸肉 将腌好晒干的咸肉，放温水中浸泡4个小时左右，泡去多余的盐味 3 差不多炖20分钟以后，用筷子戳下从肉皮一面戳下去，能够戳动就是熟了，焖。
从超市里买的湖南腊肉（真空包装的），要先用水煮一下在炒吗？
熏腊肉放了一年了，该怎么做？是用水泡，还是用锅蒸？ 熏了一年的腊肉该怎么吃，用水泡，还是用锅蒸，首先我们看看腊肉的烟熏的程度，腊肉分几种一种是烟熏的那种，风吹干的那种没有熏过的腊肉，如果是烟熏的那种腊肉我们有几种做法，把烟熏的腊肉取一块下来先用火烧一烧，把烟熏的肉皮给烧黑黑的，然后用刀把烧过的那一层黑灰用刀刮掉，看见肉皮金黄的就证明你肉烧好了，然后就用温热水洗一洗，死劲洗几次，把油和灰清洗干净在用冷水洗几次，就可以把肉放锅里煮了，先煮一次等水烧开了把肉捞起来用冷水冲洗一下，然后在把刚才捞出来的肉在下锅煮，等煮熟了看个人口味而定，想怎么吃就怎么做反正肉已经熟了。看个人爱好和吃法…。还有一种是风干的咸肉，吃之前可以用火先烧一下也可以，也可以不用火烧，因为肉是风吹干的没有熏过，那么没有熏过的咸肉就吃前用开水温洗几次，然后在下锅煮几次，这样多煮几次肉不会那么咸了，肉煮烂了也香了，吃起来口味也不错有食欲了。不管什么肉都要清洗干净，多洗几次才干净放心，才卫生健康，反正只要你不懒惰肉怎么做都好吃…。
咸肉切成片要不要水煮 咸肉切成片后，一般不用煮 但是有可能太咸的话，提前放在清水里泡几个小时是可以的。也可以做成咸肉饭菜。品名：咸肉饭菜材料：大米、咸肉、青菜、盐、油做法：1、青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净2、捞起沥干3、切碎4、咸肉切成小丁5、大米略淘洗放入电饭煲内，加水6、锅上火加热，倒入7、加入青菜粒8、加入咸肉粒煸炒9、煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火10、把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下11、加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟12、开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐，如果家里有猪油的话，这个时候加一点猪油进去拌一拌，那就更香了
江苏宿迁水煮咸肉做法 品名：咸肉饭菜材料：大米、咸肉、青菜、盐、油做法：1、青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净2、捞起沥干3、切碎4、咸肉切成小丁5、大米略淘洗放入电饭煲。
