油炸白条鱼怎么做好吃
干炸白条鱼的做法
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白条鱼怎么炸着吃呢？ 材料：白条鱼600克调味料：花椒粉、盐、椒盐、葱油、姜油、料酒、植物油、面粉；做法：1白条鱼去内脏、洗净、去细鳞；2放入料酒、盐、葱汁、姜汁、花椒粉腌制2小时左右；3放入干面粉中，裹匀；4炒锅内放入适量的植物油烧热，下入裹上面粉的小白条鱼炸至两面金黄色，捞出，当油温升至8成热时，再复炸一遍至脆；5用椒盐蘸食；
香炸白条鱼怎么做好吃 前言上周去逛市场竟然碰到卖白条鱼的了，大半年遇一次真是难得呀，豪不犹豫的就称上一斤，想着回家炸面鱼吃！周末炸鱼之前还专门打电话叫朋友过来吃，刚好有一包大喜大的脆炸粉，又和了一个鸡蛋和小葱花，把小鱼在粉中沾一下直接下锅炸，炸的色泽金黄的时候起锅，鱼刺都炸酥了，特别好吃！材料主料：白条鱼500g、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、脆炸粉适量、小葱1根、胡椒粉1勺、料酒1勺香炸白条鱼1准备好材料，白条鱼提前洗好（买的时候就去内脏刮好鱼鳞了，我又剪掉了小鱼的鱼翅和去小鱼腮）2取约100G的脆炸粉，加一个鸡蛋，葱花和胡椒粉，盐3用清水搅拌均匀，放点料酒提味4把小鱼放进来沾上一身面糊5锅中油烧至7成热的时候就可以放小鱼炸了6翻下面把小鱼的周身都炸至金黄7捞起沥下油就可以开吃了小贴士喜欢有味的提前把小鱼腌制一下再炸也好。喜欢吃皮脆的可以多沾点脆炸面糊。
