脆皮盐焗鸡翅的做法，盐焗鸡皮要怎么弄才脆？ 1，八成熟时退火焗熟。2，鸡翅在沸水中浸熟即可捞起，再用冰水泡过，如果想要有皮滑肉爽的口感，这个步骤很重要，天热时最好放入冰箱冷室20分钟或者更长时间，这样鸡皮才会更爽口。3、盐焗鸡粉先不要加多了，试下味，不够味再添。盐焗鸡翅是客家美食，主打是鲜香脆的口感，让吃的人欲罢不能。所需食材1、鸡翅1斤，盐焗鸡粉半包2、鸡翅1斤，生抽、酒3、鸡翅，盐焗鸡粉，醋，香油，芝麻，蚝油，葱，姜，蒜4、主料：鸡翅辅料：盐焗粉、姜调料：食油盐焗鸡翅制作方法做法一：鸡翅洗净，不放油在锅内干炒一会儿，炒到出油，颜色略为金黄。加水，以淹过鸡翅为标准，放进盐焗鸡粉，煮到水收干，起锅，盛盘。做法二：用油和姜片煎下鸡翅，颜色略为金黄。放点酒，炒出酒香，加水，以淹过鸡翅为标准，放生抽，煮到水收干，起锅，盛盘。做法三：1、先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；2、将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）3、电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。4、在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5分钟。此过程重复两次后，鸡翅就。
腌好的奥尔良鸡翅可以直接炸吗
鸡翅腌制5天，还能吃吗？ 不行，不能吃了 1、腌料会掩盖鸡翅变质的味道 2、冷藏的生肉，一般两三天以后就开始有味道了 3、冷藏的温度一般是2－7度，不能保证肉不变质哦 4、以后你腌好后不马上吃还是。
腌好的鸡腿在冰箱里能放多长时间 腌好的鸡腿2113在冰箱里能放多长时间5261腌好的鸡腿在冰箱保鲜室内最好只放4102一天，多则放两天，否1653则就容易变质变坏。如果腌好的鸡腿在冰箱的冷冻室内，如果你不急于吃，那就可以放上一个月，一年，甚至N多年都可。建议你最好是现吃现买，现在各地的农贸市场到处都有，很方便的；加上各地的大少超市很多，里面什么都有。所以不急于吃就不要去购买吧，现买现吃，即新鲜又有营养老。
红烧好的鸡翅放冰箱两天后蒸一下能吃吗 不行，不能吃了 腌料会掩盖鸡翅变质的味道 冷藏的生肉，一般两三天以后就开始有味道了 冷藏的温度一般是2－7度，不能保证肉不变质哦 以后你腌好后不马上吃还是冷冻吧，可以放好几个月都没问题 到时候做出来的味道还是一样是做熟的还是冷冻的啊？冷冻的当然可以吃了，做熟的就得具体分析了。因为很多细菌是高温能消灭，在低温环境下可以继续滋生的，如果要吃的话，一定要再次完全加热才可以
怎么做出好吃的鸡翅？ 谢邀。无肉不欢，我平时最喜欢吃的、最喜欢做的就是鸡翅。还记得当时，我尝试了各种鸡翅的做法，效果都…
奥尔良淹料，淹制的鸡，腿肉时间久了为什么酸.肉酸了怎么办 不要掉，从新做奥尔良烤鸡腌料配方，就是配比。一般是100：7：7.真正的配方，有人研发人员才知道。一般是甜中带微辣，里面有糖，有盐，味料，香辛料，及辣椒粉。按一定配比。
请问江苏南通市区哪边有又嫩又便宜的鸡？写下具体地址。谢谢！
可乐鸡翅最早是谁发明的，如何做出来的？
可乐鸡翅好不好吃？ 很好吃！可乐的甜美清爽配上鸡翅很是微妙。不知道大家第一次吃可乐鸡翅是怎样的感觉呢？每次提到可乐鸡翅，壹周君都会想到一个亲人，她将可乐鸡翅带进了壹周君的世界，做出的味道也是专属于她的。壹周君第一次吃是在七八岁的时候，有一天跑去二姨家玩，她问道，你们小孩子肯定爱喝可乐吧？中午给你做个可乐鸡翅怎么样！当时的壹周君的世界观宛如被颠覆了一般（当然我那个时候也没什么开阔的世界观），觉得一甜一咸是根本不可能的搭配，更何况这个甜还来源于一种再平常不过的饮料。处于懵圈状态的壹周君无意识地点点头，内心期待着这个神奇物种的出现。烹饪初期是很普通、最家常的方法—倒油、撒调味品，加葱花姜末并拿铲子简单翻炒。然后鸡翅入锅，然后主角登场：打开一大桶可乐一顿猛倒，直至将鸡腿淹没。这个时候那个熟悉的可乐味道已经弥漫至整个房间。焖煮二十分钟后左右，可乐鸡翅出锅了。色泽红润，浓稠的酱汁紧紧裹着鸡翅，可乐的气味传播能力是真的强，只要呼吸就能闻到它的香。壹周君夹起其中一块放进嘴里，鸡翅一改以往的咸香浓厚，味道变得小清新了许多，咬下一块肉在嘴里细细品来，咸味与甜味同时刺激着味蕾，但却毫无违和感，咸中透着香甜的感觉很轻易地就俘获了。
