中秋节这天你准备做几道菜？什么菜是你最拿手的？ 哈喽！我是洋小厨啊，时间很快，一年一度的中秋佳节又快到了，每年的中秋节我们几个小家的人都会聚个大团圆，老少几辈人都在奶奶家一起吃餐饭，各小家掌勺的人也会各自亮出自己的几道拿手菜，下面来说说我准备的几道拿手菜红烧小龙虾一，准备材料，小龙虾适量，葱、姜、蒜、茴香、花椒、八角、小辣椒少许，料酒、醋、盐、耗油、味极鲜、胡椒粉适量。葱切段，生姜、蒜切片，装碗备用二，具体做法1，小龙虾用牙刷刷洗干净2，锅里放油烧热，先放葱、姜、蒜、炒香，再放小辣椒、茴香、花椒、八角炒出香味后，小龙虾下锅翻炒后，倒入料酒、耗油、盐再炒出香味，然后加入适量的开水，大火烧开后，再改小火烧10分钟入味，接着倒入适量味极鲜改大火烧10分钟收汁就可以了再来个炸藕夹一，准备材料，莲藕、猪肉馅适量，葱、姜、蒜少许，淀粉适量，鸡蛋2个，香油、胡椒粉、盐、味极鲜少许二，具体做法1，先调馅，葱、姜、蒜切碎和猪肉馅一起放碗里，加入香油、盐、味极鲜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。（再备个鸡蛋、淀粉加适量面粉调液，不要调的太稀，后面裹藕片用）。2，莲藕切厚片，注意中间不要切断（比平时炒着吃的厚一半吧，就可以了，太厚不容易熟，太薄的话就容易断）。
你最满意的一道拿手菜是什么？就是一出必出彩，很多人桌上等的那种？ 炸酥肉 每年节日家里都会来很多客人 每次吃饭当然也少不了炸酥肉 每次都要炸几锅 还没等上桌就被吃光光了
中秋节这天你准备做几道菜？什么菜是你最拿手的？
中秋节这天你准备做几道菜？什么菜是你最拿手的？ 谢谢邀请中秋佳节对中国人来说，是仅次于过年的一个团圆佳节。加上正赶上金秋时节，也是一年当中物产最丰富的季节，中秋家宴一般也叫“团圆宴”，这天自然要到父母家中去过。其实虽然一家人都在一个城市，但是平时因为各忙各的，一般就是通个电话，报个平安，很难做到“常回家看看”！所以中秋这天应该是父母最高兴的一天，一般妈妈提前两个礼拜就会打打电话，唠叨半天问中秋那天几点能到？需要准备什么？其实真的应了那句“老人不求儿女对家做多大贡献，只求你常回家看看”！一般妈妈家里买菜的重任，是落在老爸身上，虽然告诉他们多次，什么也不用他们准备！但是老爸肯定一早要去，我们这里最大的市场买菜，其实很多东西，他买的都是两个孙子喜欢吃的，大孙子喜欢吃鱼，他肯定要买上一条鱼，小孙子爱吃虾，几斤大虾是少不了的。别看老爸、老妈平常过日子节俭，但对两个孙子这方面那是绝不吝啬的！中秋家宴的重担，自然由我来承担，毕竟学过！家里一般看姐姐一家来不来而定，如果她们一家来那就十一个人，最低也得十二道菜，如果她去婆婆家，那就八个人十道菜搞定，但赏月吃饺子的风俗，还是必须要有的。中秋家宴菜—红烧肉红烧肉是我家里家宴上的必备，肉一般都是我买的！。
今天七夕了，中午都做什么拿手菜了吗？展示一下？ 白灼斑节虾，清蒸石斑鱼，爆炒墨鱼片，干锅包菜，花蛤丝瓜汤
