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葱香萝卜丝炒墨鱼仔怎么做好吃又简单，做 食材主料墨鱼仔400g白萝卜500g辅料油适量盐适量卤汁块适量料酒适量姜适量蒜头适量葱适量大蒜适量步骤1.萝卜去皮切丝。2.姜切丝，蒜头切碎，葱和大蒜切细。3.墨鱼仔洗净，切成段。4.先用热锅炒去萝卜的部分水分。5.炒到这样有点黄了就可以了。6.把萝卜丝铲一边，另一边倒入油炒香姜蒜粒。7.加入墨鱼仔炒匀然后和萝卜丝一起大火翻炒。8.加入卤汁块炒化开，淋一点料酒，加入适量的盐炒入味。9.最后加入大蒜和葱即可。
香哈菜谱为您提供胡萝卜炒墨鱼丝的做法图文步骤讲解，内附胡萝卜炒墨鱼丝的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及胡萝卜炒墨鱼丝的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供萝卜丝炒小鱼干的做法图文步骤讲解，内附萝卜丝炒小鱼干的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及萝卜丝炒小鱼干的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
墨鱼干怎么做好吃？ 发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。新鲜墨鱼的做法：青椒墨鱼肉丝：墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。干墨鱼烧肉：烧五花肉或直排，不放盐。墨鱼切成麻将大的块。上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。墨鱼土鸡汤：生鸡块、墨鱼加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精。
墨鱼干怎么做好吃？ 墨鱼干2113炒春5261笋：准备用料：春笋350g、墨鱼干200g、油适量、盐适量、酱油4102适量、料酒适1653量、糖适量1、墨鱼干一个，清洗干净。2、清洗干净的墨鱼干，切成块，事先泡在水中，使之软，这样一般要泡一天左右。3、泡发的墨鱼干，再次清洗后，斜刀批成小块。4、春笋去壳，洗净，切开。5、锅中放油，先炒墨鱼干。6、加上料酒，去腥味。7、倒入春笋，一起炒。8、充分地炒，炒充分。9、加水、加盐。10、再加酱油，调味也调色。11、最后加点糖，炒熟。12、出锅，装盘。
豆腐炒墨鱼丝
萝卜比墨鱼好吃----萝卜丝炒墨鱼 食材 墨鱼 2只 青萝卜 1支 葱姜碎 30克 金兰油膏 1勺 盐 8克 五花肉 10片 橄榄油 50克 墨鱼2只，洗净；切丝。2 青萝卜1支，用擦成擦丝。
萝卜炒墨鱼的做法，萝卜炒墨鱼怎么做请看萝卜炒墨鱼的做法步骤图：1、墨鱼去骨头内脏眼睛洗干净，切条。葱姜切段。2、萝卜切细条(萝卜也可以用擦的，但是擦的口感太软，我。
墨鱼和酸萝卜炒可以吗？好吃又营养？ 可以滴，放心吧。白萝卜和鱼类一起红烧是日本家庭菜中的一道代表菜，我家常做红烧墨鱼白萝卜。原料：两条墨鱼、白萝卜500克、生姜片。煮汁：水一杯、酱油两大调羹、砂糖一大调羹、酒一大调羹。做法：取掉墨鱼内脏，圆体切一厘米宽，其它部分切成吃起来方便的大小。削掉白萝卜皮，切一厘米宽的半月型。生姜片切丝。1．切好的白萝卜放水里煮5分钟，水倒掉，白萝卜的水分沥掉。2．准备好的煮汁里放入生姜丝稍煮一下后再把墨鱼放入煮3分钟。3．把墨鱼取出，沥掉水分的白萝卜放入锅里，让煮汁刚好漫过白萝卜，再适当加一些酱油、酒、砂糖，用文火煮20分钟左右，煮汁基本渗进白萝卜里了，墨鱼回锅和白萝卜一起再稍煮一会儿即成。4．取几根白萝卜叶子，放开水里一焯，撒在上面，增加色彩。
