茶鸡蛋 腌制 做法配方 用盐水泡制5分，加入香料再泡制10到15分，可以把煮好的蛋壳敲裂这样更可以入味。
如何腌制茶叶蛋？ 茶叶蛋
谢友邀请！题主算问对人了，茶鸡蛋怎么制作最快？美食坐家本人通过多年的实践，就摸索出一种让茶鸡蛋快速入味的诀窍：首先，在锅里加入能没过鸡蛋的水，但先不要放鸡蛋。然后加入适量的花椒、八角、桂皮，煮开，煮5分钟至冒出香味，关火放入茶叶。等茶叶泡开、料水晾凉后加入酱油、盐和少许白糖，味道要稍咸些，再放进去生的鸡蛋，大火煮开。再小火慢煮10分钟关火，在不烫手的情况下，将鸡蛋拿出用小勺磕破，磕成散碎的裂纹，又放回汤汁中小火续煮10分钟，最后关火再浸泡1天以上，即成好吃的茶鸡蛋！题主，如果你还想让自己煮的茶鸡蛋更加的妩媚动人，花纹看上去如玛瑙般，那么你就用红茶，红茶煮出来的茶鸡蛋色泽更加的红润，味道也更香美。
茶鸡蛋怎么做？ 茶鸡蛋怎么做，茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，做法简单，携带方便，物美价廉。
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