周末懒宅在家里,不知道吃什么?
今天,小编就告诉你一个法宝级的偷懒最爱菜谱
——电饭锅番茄龙利鱼。
番茄的酸甜在锅里“咕嘟”到浓郁,包裹着软嫩的龙利鱼肉,最大激发出两种食材的鲜甜。
连汤带肉一口下去,浓郁鲜甜,超好喝的!
一只西红柿,一块鱼再加一口电饭锅,彻底告别了夏日厨房的闷热。
吃完鱼肉,番茄汤底也别浪费,煮点金针菇、魔芋、小白菜。浓郁鲜甜,空口就能喝下一大碗。
今晚,我们一起吃鱼吧:)
电饭锅番茄龙利鱼
龙利鱼一大块、西红柿两个、金针菇一把、黑胡椒半勺、蛋清1个、淀粉1勺、盐半勺、番茄酱3、白砂糖1勺
做法
1、龙利鱼切成小块备用,番茄去皮切成小丁,金针菇洗净备用。
2、龙利鱼里放入黑胡椒粉、鸡蛋清、盐和淀粉拌匀。
3、电饭锅内倒入少许油,放入切好的番茄、3勺番茄酱和适量清水,按下煮饭键。
4、在电饭锅工作时间剩余5分钟时,放入龙利鱼和金针菇,再放入1勺糖、半勺盐继续焖煮5分钟。
出锅时,随手撒上把葱花,完美~
如果没有电饭锅也是一样啊~
把西红柿、番茄酱加水煮开后,在丢进去腌好的龙利鱼。
剩下的就是等待鲜白的鱼肉被番茄汁浸满。
每一粒鱼肉细胞中都包裹住番茄的酸甜,入口浓郁的酸甜包裹着鱼肉的鲜。
美味,还瘦了~cool~
番茄的酸甜的汤汁再次激发出雪白鱼肉的鲜。
鲜香浓郁的味道咻咻地往鼻子里钻,激得人一个哆嗦,脑子和胃,都清醒了!
也不要筷子了,勺子才能兼顾周全地往嘴里送。
这道番茄龙利鱼,没有复杂的料理过程,一只西红柿,一块鱼再加一口电饭锅。
就能咕嘟出一锅酸甜鲜香,低脂还美味,没啥拒绝的理由啦!
忙了一天啦,是时候给胃一点放松的信号啦~