在沈阳，哪家做的扒鸡味道好吃？ 做鸡容易，但是做一只好扒鸡不易啊，沈阳做烧鸡、熏鸡、烤鸡的商家很多很多，纯正的扒鸡很少很少，一：扒鸡和烧鸡的区别：扒鸡和烧鸡在烹饪手段上是有区别的。扒鸡属于卤制，而烧鸡属于炖煮的。【扒鸡的特点】五香脱骨、肉嫩味纯、味透骨髓。【烧鸡的特点】肉烂而不脱骨。因此，二者的成品特点比较显著。1.扒鸡：扒鸡又名五香脱骨鸡，是北方整鸡卤制的特色名吃。扒鸡以德州所制最为有名，又名“德州扒鸡”，由德州“德顺斋”创制。扒鸡是以嫩鸡过油炸至金黄色，然后加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成的。制作费时费工，但肉质肥嫩、香气扑鼻、味道鲜美。2.烧鸡：烧鸡的特点是肉烂而不脱骨。小编偶尔的机会发现一家扒鸡小店，正宗德州风味的扒鸡（图文原创—转载请联系作者辽沈美食）谁也没想到老徐能接起祖父辈的技艺，做起德州脱骨扒鸡、香扒猪手的小生意，他是一个七零后，一个标准的IT男，一个IT行业的高级白领，入行二十余年，折腾的头发也白了，胡子也多了，看起来也是中年大叔的模样，以前是经常拿着笔记本电脑出入IT商业洽谈场所，如今一身的五香味出入自己前店后厂的门店，其中的酸甜苦辣只有他知道。他拿出家里的老照片，这脱骨扒鸡。
为客户做店面设计，却收不到后面的款项？有哪位高手了解？谢谢大家为我解答。
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