茭头
茭头被誉为菜中灵芝,对中医而言，茭头所含的许多成分对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕、慢性支气管炎、喘息、咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症也有很好的治疗或辅助治疗作用
酸枣
酸枣是一种营养丰富的水果，也是一种中药材，酸枣含有丰富的维生素c和维生素e、膳食纤维，它们既能促进胃肠中消化液的分泌，又能加快胃肠蠕动，可以清理肠胃，护肤养颜，增加皮肤弹性。
拐枣
拐枣味道略酸，它含有丰富的有机酸和大量葡萄糖，人们食用它以后能扩大血管中的血流量并能增强人类肝脏的解毒功能，平时人们在喝酒以后及时吃一些拐角或者喝一些果汁，就能加快酒精分解与代谢，能阻止酒精对人类肝脏产生伤害，并能起到明显解酒作用。
