秋天,想喝饮料不用买,2分钟教你自己做,一杯3块钱,比买的好喝!那天做好这杯调酒之后,室友Albert 在脸书上写了这么一段。「没有阳光的时候只好试着自己寻找,从小阳台采收了一整把的薄荷/挤了一颗柠檬/敲碎一杯冰块,再调入足量的威士忌砂糖气泡水,几分钟就拥有了一杯薄荷里的阳光,这杯当然不是Mojito,但是这么好喝又解忧,我可以叫它My Hito吗?」于是,这杯以Mojito为参考的威士忌调酒,便被我们称为My Hito。
威士忌调酒?My Hito?
酒谱是这样子的。
食材/
威士忌100ml(不喜欢酒味浓的,请自行减量至50~60ml)
柠檬1颗,先切两薄片备用之后,剩余的榨汁
薄荷叶片20~30片
砂糖2大匙
碎冰块适量
气泡水适量
做法/
砂糖先充分溶于柠檬汁中,备用。
将薄荷叶片放进玻璃杯底,以小木棒仔细挤压至薄荷汁和气味逐渐散出,倒入已混合了砂糖的柠檬汁和威士忌。
搅拌均匀之后,放入碎冰块至八分满后添加气泡水至九分满。再次搅拌均匀,放入柠檬薄片和几枚薄荷叶片装饰,完成。