西点师做了两年，想往翻糖方向发展该怎么做？ 西点师两年经验，一直都是做蛋糕慕斯这一块，平时工作很少接触翻糖，但是很想去学翻糖，往翻糖方向发展，…
翻糖学校在蛋糕店里学裱花师有前途吗 学裱花的话，个人觉得还是到学校学习会更好一点，毕竟到学校去学习是需要交学费的，而到蛋糕店里学的话就不一样了，平时店里的师傅都会比较忙，比没有很对时间来教徒弟，所以，学裱花的话，最好还是到学校去学习。
学翻糖好还是裱花？ 首先，作为一名甜点师，裱花可以说是基本功，只要你会做蛋糕，基本上就要会裱花。不用特别复杂的，但基础的裱花和抹面、手绘都要过关。（图1-图4）其次才是细分方向，翻糖可以说是甜品烘焙里的一个重要分支。翻糖可以做出各种各样的好看形状，非常漂亮，喜欢的人也很多。但是翻糖蛋糕首先成本很高，原材料价格高、再加上手工费时费力成本高，所以翻糖蛋糕卖价比较贵。（图5-图6是翻糖蛋糕）。同时翻糖蛋糕非常甜，并不是人们日常饮食能接受的，所以只有一部分生日蛋糕，还有主要是甜品台用翻糖蛋糕比较多。并不日常，平时也没有人买。所以，要做甜品师首先要掌握裱花基本功，其次如果喜欢翻糖或者学有余力可以去学习翻糖蛋糕，主攻甜品台这个市场。
老师们求帮忙，我是一名裱花师同行说会翻糖蛋糕的话工资会更高是吗？ 蛋糕也分品种的，有裱花蛋糕有翻糖蛋糕，翻糖相对来说贵一些，
我是一名裱花师，我想学习翻糖 不错哦，我也是一名翻糖蛋糕师，但不只是做翻糖哈，因为翻糖蛋糕也可以制作一些小花搭配在生日蛋糕裱花上，这样真显得有立体感，学无止境嘛，有兴趣就可以学习，深圳刘科元。
翻糖师，裱花师，面包师学哪一个比较好呢？ 翻糖
翻糖和裱花的技术难吗，该如何学习？ 难者不会 会者不难，其实主要就是手法的熟练应用，还是很容易上手的。就是要多学习细节和手法。尤其是裱花，花嘴、形状都是慢慢练习的，不是几天就能成型的。有专业的老师教你的话就好学会，我看朋友在欧米奇学的就不错啊！
裱花师，烘焙师，西点师 翻糖师哪个工资高工作好找？ 我本人就是在学校学习专门的西点，但是不知道毕业后该如何就业
请问裱花师日常训练要做哪些？学习翻糖需要哪些知识打底，不胜感激。 翻糖主要是手上的技术，橡皮泥练习吧。
