脆柿什么品种好？
脆柿和一般的柿子有什么不同 脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水，所谓的“懒”就是泡。用凉水泡柿子时间长一些。用温水泡，用的时间很短柿子就可以吃，但是泡的。
云南的硬柿子就另外一种柿子品种吗？ 硬的叫“朗柿”（不知字写对没有），是另外一个品种。软的柿子是要吧柿子从树上摘下来再捂一段时间才熟的，朗柿子在树上长到偏黄就成熟了，摘下来就能吃了。
哪里产的柿子可以做柿饼？他们制作方法和口味上有什么区别？ 原来有这么多人喜欢吃这个啊。看看评论感觉自己快要破产了。怎么办怎么办？说过的话也不能不算数，…
吃柿子到底要不要剥皮？ 吃柿2113子要剥皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中5261，在柿子脱涩时4102，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连1653皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。柿子的营养价值很高。柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。
