香哈菜谱为您提供炸土豆条的做法图文步骤讲解，内附炸土豆条的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及炸土豆条的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
家常炸土豆条的做法，“土豆真是一个好东西，我们全家都喜欢吃，做菜，做烘焙菜，都十分美味，可以做各种款式，各种味道，各种美.女儿念念不忘土豆，我买了四个土豆，全部。
怎么炸土豆条才会脆 食材：土豆、番茄沙司。具体做法：1、把土豆的外皮削干净，把土豆先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑。2、锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把土豆条放入锅中煮30秒左右，土豆变色表面微微透亮时倒出来，快速过一下凉水。3、然后把土豆条倒在吸水纸上面，晾干水分备用，为了让水分更快的晾干，用风扇吹一下。4、水分完全晾干以后，把土豆条装入保鲜袋里，放入冰箱中冻3个小时以上，把土豆冻硬，这样炸出来的薯条不会软趴趴的，外层非常焦酥。5、3个小时以后，把土豆条取出来，倒在小盆中，有粘在一起的用手掰散。6、下面开始炸土豆条，锅内烧油，油温五成热时，油面轻微冒烟，先倒入一半的土豆条，因为油比较少，一次炸不完，轻轻的推动让其均匀受热，保持小火炸2分钟左右，土豆条变色、定型以后捞出来，把剩余的土豆放入锅中进行炸制。7、土豆条全部炸定型以后，把油温升高至六成热，转小火，把刚刚盛出来的土豆条重新放入锅中进行复炸，炸至土豆表面金黄、非常焦酥时即可出锅，配上番茄沙司美味即成。注意事项 1、土豆一定要晾干水分再放入冰箱中冷冻，否则会粘在一起；冷冻过后再炸，薯条不会软趴趴的，外层非常焦酥。
炸土豆条
炸土豆条的做法是怎样的？
炸土豆条怎么做，其实薯条做起来一点儿都不难，随手在厨房翻出来几个土豆就可以自己DIY啦，而且可以一次多做一些，放在冰箱来，随吃随炸，保证每根儿都是那么的香酥可口。
炸土豆条的做法，炸土豆条怎么做请看炸土豆条的做法步骤图：1、土豆去皮洗净 2、用切花刀的工具切成花式土豆条 3、切好的土豆条放入清水中洗一下 4、锅里放适量水烧开，。
炸土豆条怎么做？ 那个土豆条是专门的切土豆的工具切出来的，用清水泡一下土豆条，然后放入油锅里面炸，炸成金黄然后起锅，加入盐、味精、孜然、辣椒粉、葱（味道根据个人喜好）。
炸土豆条的做法，炸土豆条怎么做请看炸土豆条的做法步骤图：1、土豆四个去皮 2、切成长条，稍宽一点点 3、放大盆里泡水，去掉下多余的淀粉 4、捞出沥干水分。。
炸土豆条的做法步骤图，炸土豆条怎么做好吃 主料：土豆150g；辅料：孜然适量、淀粉适量炸土豆条1第一步，将土豆除皮，切条，在水中泡10分钟，除去土豆中的淀粉。2第二步，在锅中烧水，待水烧开，将土豆放入开水中煮，待再将水煮开，将土豆捞起来，用冷开水将土豆裹凉。3第三步，将裹凉的土豆放入淀粉水中，（淀粉水要和的不干不稀，而且淀粉水不宜太多，不然土豆条会拎在一起。4第四步，将油烧开，关小火放入土豆炸，炸两分钟捞起来，然后在反复炸几次，待土豆呈金黄色，就可以了。然后撒上孜然和一点盐就ok了！
