煮白肚怎样才显得丰满且嫩？ 白肚煮熟后，切成长块，放到碗中，再加一些汤汁，入屉去蒸，蒸后体积能加厚1倍，吃起来感觉很嫩，显得丰满。蒸时不要放盐。若放盐，白肚就会变硬，难以咬嚼。
白肚的做法，白肚怎么做请看白肚的做法步骤图： 2人份 15分钟 分钟 1.原料：收拾干净的猪肚，擦上食盐，边擦边揉，洗清后，再用80～90℃温开水烫，烫至猪肚转硬，内部一层。
拌白肚的做法，拌白肚怎么做请看步骤：1.白肚划花，开水焯白肚，捞出放洋葱块，放葱蒜沫，海鲜酱油，大喜大牛肉粉，味精，鸡精，细辣椒粉，粗辣椒片拌2。.
凉拌白肚怎么做？ 主料：猪肚 500克调料：酱油 50克 香油 50克 大葱 5克 姜 5克 各适量凉拌白肚的做法：猪肚洗净后，放入开水中泡一泡，用刀刮一刮，用清水洗净，然后入锅，加葱姜煮烂，冷却后切成小块放在盘内，加上香油、酱油即成。更多凉拌白肚信息见薄荷网食物库http：//www.boohee.com/shiwu/liangbanbaidu
