成都买回来的风干的牦牛肉干（已经是牛肉干了） 怎么做好吃入味？最好是辣的 自制麻辣 五香牛肉干 配料： 瘦 黄牛肉 500克 生姜 15克 菜油 1000克（实耗150克）熟 芝麻油 25克 五香粉 5克 白糖 15克 花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 。
内蒙的风干牛肉干，好吃嘛，有吃过的朋友，哪个牌子的好吃？ 1、干哥俩：干哥俩赤峰产的，味道不错。2、蒙伊萨：是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。3、草原旭日：是内蒙古特产风干牛肉干较大的企业。4、蒙粮：在广州，深圳，上海等地畅销。
麻辣牛肉干如何做，最近很多朋友咨询关于麻辣牛肉干如何做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
家庭版香辣牛肉干的做法，家里做香辣牛肉干，这样做一点也不复杂。
四川正宗麻辣风干牛肉的做法熟牛肉原料：1.老姜一块，切大片。2.牛肉1大块3.八角2-3颗4.草果一个，拍破。牛肉干原料：1.熟牛肉500克2.白酒5 克（没白酒的，用多点的料酒或者日本清酒代替）3.葱白50 克，切丝4.姜20克，切细丝5.辣椒油50 克6.花椒粉4克（考虑到不能吃很麻的朋友，这个量可以减点）7.干辣椒粉10克（考虑到不能吃很辣的朋友，这个量可以减点。8.白糖30克9.盐5-10克（盐最好先放少点，最后起锅前尝尝，不够咸再加点就可以了。原方的10克对大多数人来说，有点咸了。10.熟白芝麻15克11.色拉油200克（这个原方用1000克来炸，我没量。我用了差不多刚好把牛肉干没过的油来做的，效果差不多。12.麻油15 克13.牛肉汤500 克（头天煮肉留下的汤）做法1.锅里下清水，水开后把牛肉整块放下煮。几分钟后去掉漂面上的血沫。2.下老姜，草果，和八角，加盖煮，直到筷子戳入牛肉，提出筷子，没血水。3.把牛肉泡汤里半小时，取出，保留肉汤。4.等牛肉凉下来后放冰箱过夜。牛肉干做法：1.把牛肉先顺筋切片，然后横筋切条，切成越0.8厘米粗细的条。2.牛肉条放白酒，盐，姜丝和葱白丝，盐拌好，腌制30分钟。3.油锅至旺火上，油烧到6成热，下牛肉丝。要把葱丝。
麻辣牛肉干怎么做
内蒙古风干牛肉干，网上好吃的帮忙推荐一家？ 兄弟，实话跟你说，想吃最好吃的牛肉干还是得在锡林郭勒当地买那种现烤现卖的牛肉干，第一有实体店，卫生…
在丽江古城忠义市场那买了香辣的风干牛肉干，吃完后我和朋友都拉肚子，是买到了假的牛肉干吗？ 主要是卫生状况不好吧。忠义市场的牛肉干都是露天卖的，谁也不知道卖了多少天。
香辣牛肉干的做法 香辣牛肉干在我们当地叫做牛干脯、牛干虎，风味独特，通过风干或油炸去除牛肉中的水分，去水的牛肉倒入黄酒、辣椒、香料，微火闷制30分钟，肉被煮开，入味饱满，。酱油50克 。
麻辣风干牛肉干 菜谱：6/关注：0/粉丝：82 菜谱大全 家常菜谱 家常菜 凉菜 素食 晚餐 私家菜 。京ICP备14030359号/京公网安备11010802026928 Copyright ？ 2003-2020MEISHIJ CO.，LTD.
