今天给鸡肉来个新吃法，也是第一次尝试，我想很多人应该都没有试过，真的很好吃。
鸡肉炒黄瓜
一直以来吃黄瓜我想都是清炒着吃、生吃、外加凉拌吃，其实黄瓜炒荤菜也是很好吃的，黄瓜的清香和肉类的油脂一起炒很香，味美！营养也是翻倍了，您一定要试试！赶紧一起试试黄瓜的新吃法！
黄瓜的食用价值：味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。黄瓜皮所含营养素丰富，用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
1、黄瓜一根，清洗干净切小丁，大葱切开；翅根剔骨，将剔下来的肉切小丁腌制一下：盐、五香粉、生抽、料酒、老抽，蒜泥抓揉均匀，腌制10分钟。
2、热锅热油先将大葱放进去翻炒出香味，将腌制好的鸡肉丁放进去翻炒变色；倒入黄瓜丁和鸡肉翻炒，起锅之前再放一点酸辣酱，翻炒均匀即可。
必看小提示：
1、大葱切大块，因为切小了的话翻炒一下就没有了。
2、翻炒的过程不需要再加盐了，因为腌制的鸡腿肉丁里面盐味已经很足了。
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