今日入伏,“蒸煮模式”开启!40天加长版三伏天今日开启,“入伏”后,全国多地进入“桑拿模式”和“蒸烤模式”;
“三伏”是头伏、中伏和末伏的总称,这是一年中最热的时节;入伏吃什么#饮食应以清淡为主,多吃新鲜果蔬;外出活动要带好防暑装备,及时补充水分。
今起,开启防暑装备最高级!炎热的夏天不喜欢油腻腻,那就来一碗清汤面,舒服暖胃,做法简单五分钟搞定面,好吃不腻,步骤简单易学。
食材:油菜2棵、鸡蛋1个、面条1把、葱花一些、香油1勺、生抽2勺
步骤:
1、调面汤第一步:小葱洗净切小段,放在碗中,放入生抽2勺,香油1勺
2、锅内烧开水,勺子刷一层油,打上ー个鸡蛋,水开,勺子里的鸡蛋煮至定型油菜洗净过下沸水捞出备用,然后下入面条,煮熟
3、调面汤第1部面汤碗里放入一勺醋,煮面的沸水来一大勺,面汤调好
4、煮好的面条捞出放入面汤碗里,放入小油菜和鸡蛋,美味完成最近在减肥,低脂菜是首选哦~~~,今天做一个蚝油小油菜,感觉比肉还好吃!快试试吧!
蚝油小油菜
食材:油菜1把、大蒜末适量(喜欢吃的可以多放一些)、蚝油2勺、
生抽1勺、盐糖放一丢丢提味即可、淀粉清水小半碗(10:3)
制作:
1、锅中加水,放入几滴食用油,水开下锅油菜,焯水一分钟捞出控干水分摆盘备用(放油是保持油菜的翠绿色)。
2、锅中倒入少量油,油热下锅蒜沫爆香,倒入调好的调味品,熬制汤汁浓稠,浇到油菜上,即可。
世间纷纷扰扰,唯有爱与美食不可辜负~下期我们再见哦~喜欢美食的朋友可以关注我哦~#入伏吃什么#